Flingsalt från Tasmanien

69 kr (200 gram)

5-7 dagars leveranstid

Flingsalt från Tasmanien i en glasskål
Flingsalt från Tasmanien

69 kr (200 gram)

  • Order lagd före 12.00, Skickas idag ( lagervaror)
  • Frakt alltid 29kr. Aldrig dyrare, oavsett storlek på order
  • Öppet köp i 30 dagar (Gäller ej till företag)
  • Minst 1 års lagringstid på våra örter & kryddor

Flingsalt från Tasmanien

Utvinning av havssalt har en lång tradition i Tasmanien.

Redan cirka 30 år efter bosättningen av Tasmanien av britterna 1803 började produktionen av havssalt väster om ön. Trots den innovativa tekniken som användes vid den tiden var saltverket inte kommersiellt framgångsrikt och stängdes bara några år efter att anläggningen togs i drift. Det tog fram till 2013 innan havssalt återfanns i Tasmanien.

Bara några kilometer från ruinerna av de gamla saltverken introducerades effektiva och miljövänliga metoder för att utvinna havssaltflingor.

Tasmanska havet är ett av de renaste och mest mineralrika vattnen på vår planet, och de tasmanska saltflingorna har en unik och mild smak.

Flingsalt från Tasmanien innehåller ett överflöd av naturligt förekommande spårmineraler som härrör från det orörda näringsrika vattnet på Tasmaniens östkust.

Rikt på kalium med lägre natriumhalter än många andra salter, innehåller Tasmanian Sea Salt allt det goda som naturen avsåg.

Den naturliga miljön ger Tasmanian Sea Salt en robust, klar vit havssaltflinga med ett otroligt smakdjup

Smak: milt salt med en subtil syrlig och bitter smak.
Rätter: Fisk och skaldjur, sallader, pasta, lättare rätter, biffar

Utseende: Vita saltflingor
Smak: Svagt salt med en aning bitterhet
Form: fast
Kornstorlek: 0,1 – 5,0 mm
Ursprung: Australien – Tasmanien

HISTORIA

Mindre än 7 km söder om Tasman Sea Salt -verken ligger ruinerna av ett annat saltverk som går tillbaka till 1830 -talet och ger upphov till namnet på stranden där – Saltworks Beach, som nås via Saltworks Road.

Det gamla saltverket etablerades 1835 av James Radcliff och, liksom Tasman Sea Salt, använde de innovativ teknik för sin tid med en golvinfluensa för uppvärmning och torkning av saltet, och en väderkvarn för att utvinna saltvatten från havet. Tyvärr blev saltverket inte kommersiellt framgångsrikt och stängdes 1841. Orsaken till deras misslyckande är oklar men många tror att det berodde på att tilldelade dömda arbetstagare återkallades och importtull på salt avlägsnades, som båda inträffade i 1840 -talet. Ändå var saltverket avancerade för sin tid, och den kvarvarande strukturen av ruinerna och landskapet i området avslöjar mycket om de tidiga processerna för saltframställning i Tasmanien.

Vikt 200 g

Recensioner

Det finns inga produktrecensioner än.

Bli först med att recensera ”Flingsalt från Tasmanien”