Kryddor av mycket hög klass i fina kryddpåsar med leverans till dörren nästa vardag!

Pequin Chili

Pequin Chili – Capsicum annuum

Pequin Chili frukten innehåller capsaicin som gör att den smakar starkt. 30,000 – 60,000 Scoville

Från: 39 kr (20 - 100 gram)

  • Frakt 49 kr. Fri frakt över 400kr.
  • Hållbarhet minst 6 månader.
  • Order lagd före 13.00, skickas samma dag
  • Kryddorna handpackas per order, varje dag!

Pequin Chili

Pequin chili är en odlad form av de vilda chilisorterna Chiltepin eller Tepin som förekommer i Syd- och Centralamerika. Denna typ av chili trivs särskilt bra i ökenliknande, heta regioner i Mexiko, New Mexico eller Texas.

Pequin Chilin är förmodligen uppkallad efter det spanska-portugisiska ordet ”pequeño”, som kan översättas till ”liten” eller liten chili. Ibland kallas pequin också ¨ fågelchili ¨, inte att förväxla med ¨bird eye chili ¨ från Afrika.
Fåglar älskar den fruktiga doften av den tunnväggiga Pequin-chilin.
Denna typ av chili har en söt, lite citronaktig doft, ibland med rökiga nyanser.
Pequin chili har en behaglig eldig värme och är lämpliga för salsor, soppor, grytor, pasta, såser och kryddig tex-mex.

Produktstil: Mald
Scovillestyrka: 30.000 – 60.000
Smak & Doft: Skarp, het
Hållbarhet: 2 år
Förvaring: Förvaras svalt, torrt.
Ursprungsland: Equador

Pequin chili är högt värderad i Mexiko och kostar ofta mer än 10 gånger priset för andra chili, men deras odling är begränsad på grund av låg frönsgroning (15 % genomsnittlig grobarhet) och mottaglighet för sjukdomar. Pequins föredrar måttliga nyansnivåer (35 % skugga) och daglig vattning, även om de tål torka. I det vilda växer Pequins i trädens underbebyggelse som perenner; under odling odlas de som ettåriga eftersom sjukdomskänslighet begränsar deras tillväxt. Frön gror inom 7 till 28 dagar, kräver 60 till 90 dagar för att utveckla plantor och kräver 90 till 100 dagar efter transplantation för att producera kommersiell frukt.

närbild av Pequin Chili

 

Vikt30 g
Dimensioner22 × 15 × 4 cm
Välj Vikt

20 gram, 50 gram, 100 gram

Recensioner

There are no reviews yet

Bli först med att recensera ”Pequin Chili”

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Du kanske gillar någon av dessa?

1.50 kr

Finns i lager

kr (styck)

Finns i lager

15 kr (Styck)

Finns i lager

Andra besökare tittade på dessa produkter

Från: 29 kr (30 - 100 gram)

Finns i lager

Från: 44 kr (10 -100 gram)

Finns i lager

39 kr (50 gram)

Finns i lager

Från: 19 kr (20 - 100 gram)

Finns i lager

Från: 55 kr (30 - 100 gram)

Finns i lager

Slut i lager
69 kr (40 gram)

Snart i lager igen

För kreativa kockar

Varma mackor och tomatsoppa

Varma mackor (amerikanskt påhitt som kallas grilled cheese) och tomatsoppa. Få kulinariska kombinationer verkar lugna...

Kalops – en klassisk höstgryta som värmer gott

Kalops – en härlig och mättande höstgryta som är perfekt att laga tillsammans med familj...

Gurkmeja – Den gyllene kryddan

Ett par gurkmeja recept

Recept på grillat kycklingbröst

Hur man grillar saftiga benfria kycklingbröst utan skinn   Vill du veta hur man får...

Recept på en läcker höstgryta

Höstgryta med Lagerblad och Svamp Denna höstgryta är full av smaker och perfekt att avnjuta...