Pyramidsalt Fleur de Sel

39 kr (200 gram)

5-7 dagars leveranstid

Pyramidsalt Fleur de Sel i pappersförpackning
Pyramidsalt Fleur de Sel

39 kr (200 gram)

  • Order lagd före 12.00, Skickas idag ( lagervaror)
  • Frakt alltid 29kr. Aldrig dyrare, oavsett storlek på order
  • Öppet köp i 30 dagar (Gäller ej till företag)
  • Minst 1 års lagringstid på våra örter & kryddor

Pyramidsalt Fleur de sel

Fleur de Sel, även kallad ”saltblomman”, bildas bara på varma och vindstilla dagar som ett skivtunt lager på vattenytan och skummas bort för hand med en träspade.

Denna Fleur de Sel kommer inte från den spanska, afrikanska eller franska kusten, där den produceras i stora mängder, utan från Indien. Det produceras traditionellt i små mängder längs Indiens kust.

För närvarande är extraktionen bara 60 kg per dag. Således är det också en sällsynt och värdefull fleur de sel. Vissa finsmakare uppskattar dess smak, som bestäms av kalcium- och magnesiumsulfatinnehållet, som inte finns i bergssalt.

På grund av dess pyramidstruktur kallas det också ”pyramidsalt”! Detta salt är ett bra alternativ till konventionellt salt, för alla tillfällen. Det är något starkare i smak än det cypriotiska pyramidsaltet och betydligt mildare än bambussalt.

Fleur de Sel är utmärkt med fisk och grönsaker.

Ett fantastiskt fint fingersalt – inte för kvarnen!

Utseende: vit, gråaktig
Smak: salt
Form: mjuka, något skarpa saltkristaller
Kornstorlek: 2,0 – 12,0 mm

Vikt 200 g

Recensioner

Det finns inga produktrecensioner än.

Bli först med att recensera ”Pyramidsalt Fleur de Sel”