Saffran Super Negin, 100% original, högsta kvalitet

Användning

Både under antiken och i nutid användes och används saffran mest i framställning av mat och dryck: odlingar är utbredda över Afrika, Europa samt Amerika och de röda strimmorna kommer till användning i saker som bakverk, curryrätter och likör.

Medicinskt användes saffran i antiken för att behandla en stor mängd sjukdomar, från magbesvär till pest och smittkoppor. Kliniska tester har visat att saffran har potential att förebygga cancer och åldrande. Saffran har använts till att färga tyger och liknande, ofta med en religiös eller hierarkisk betydelse.

Vilket är det bästa persiska saffran?

Saffran som produceras i Khorasan Razavi, särskilt staden Qaen, är det mest kända saffran Super negin bland iranier för sin kvalitet.

Är persiskt saffran Super negin bra?

Även om du kan hitta saffran på några ställen förutom Iran, har persiskt saffran ingen utmanare när det kommer till dess fantastiska smak, fascinerande färg och utmärkta kvalitet.

Är persiskt saffran bättre än spanskt saffran?

Allt rött eller mörkrött saffran är vanligtvis ett tecken på hög crocin, ett naturligt färgämne som finns i saffran. Jämförelsevis är spanskt saffran mycket ljusare och mindre mörkt. Detta beror på det manuella arbete som går åt till att producera saffran i Spanien. som ett resultat har persiskt saffran mer färgförmåga.

Vilket är det renaste saffran i världen?

Medan myterna väcker oenighet finns det en konsensus: Kashmirsaffran är den sötaste och dyrbaraste kryddan i världen. Dess trådar är tjockare och mer doftande än dess motsvarighet från Iran Saffran super negin, som står för mer än 90 procent av världens saffransproduktion.

Hur vet jag att mitt saffran super negin är rent?

Gnid saffranstrådarna med fingrarna

Gnid trådarna med två fingrar fram och tillbaka några gånger. De rena saffranstrådarna kommer inte att brytas isär, medan falskt saffran kommer att falla isär eller förvandlas till damm eller vätska.