Svart Himalayasalt

När det kommer till Himalayasalter är svart det nya rosa. Ta reda på vad Svart Himalayasalt är, hur det kan gynna din hälsa och hur du lagar mat med denna unika äggaktiga krydda.

Vad används svart Himalaya salt till?

Himalaya svart salt
Med en skarp, välsmakande och umami-smak används den ofta i matlagning, särskilt i det asiatiska och indiska köket. Dessutom, på grund av sin subtila, svavelhaltiga arom som liknar ägg, används den i vegansk matlagning för att ge en äggliknande smak.

Är Svart Himalaya salt bra för dig?

Himalayas svartsalt innehåller mycket antioxidanter och har en förvånansvärt låg natriumhalt. Det stimulerar gallproduktionen i levern, vilket hjälper till att kontrollera halsbränna och uppblåsthet. Det minskar produktionen av syra, gas och gasbildning och lindrar reflux och ökar vitaminupptaget i tunntarmen.

Är svart Himalaya salt och svart salt samma sak?

Kala namak eller svart salt är en annan version av Himalayas rosa salt. Detta salt värms dock upp till extremt höga temperaturer i ugnar tillsammans med träkol, haradfrön, amla och mer för att ingjuta vissa terapeutiska egenskaper.

Vad är svart Himalaya salt?

Svart salt, även känt som Himalayas svartsalt, indiskt svartsalt eller kala namak, är ett vulkaniskt stensalt som tillverkas i regionerna kring Himalaya. Den innehåller, förutom natriumklorid (den viktigaste kemiska föreningen av salt), spår av svavelföreningar. Svart Himalayasalt är en typ av halit, eller stensalt, som erhålls från gruvor vid basen av Himalaya i Indien och Pakistan. I sin råa form är denna halit rosa och smakar väldigt likt vanligt bordssalt.