Garam Masala

(kryddblandning) Garam Masala

22 kr (30 gram)

I lager

Garam Masala kryddblandning i Glasskål
Garam Masala

22 kr (30 gram)

  • Order lagd före 12.00, Skickas idag ( lagervaror)
  • Frakt alltid 29kr. Aldrig dyrare, oavsett storlek på order
  • Öppet köp i 30 dagar (Gäller ej till företag)
  • Minst 1 års lagringstid på våra örter & kryddor

Garam Masala

Garam Masala är en blandning av rostade hela kryddor som mals tillsammans för att användas till kryddor.

Garam masala är indisk allround-krydda som passar lika bra till grönsaker som fisk, skaldjur och kött.

Det används ofta i indiskt kök och presenteras i traditionella rätter som biryani, murgh kari (kyckling curry) och tikka masala. Även om ingredienserna i receptet varierar i hela regionen och från familj till familj, består blandningen vanligtvis av svartpeppar, kryddnejlika, kanel, kummin, muskotnöt, kardemumma och koriander.

Ingredienser i vår Garam Masala: En blandning av koriander, kryddnejlika, lagerblad, svartpeppar, kummin, chili, stenblomma, kassia, fänkål, svart kardemumma, kryddnejlika, trifla, stjärnanis (100%)

Använd en nypa Garam Masala för att lägga till värme och en antydan till sötma till kyckling, fisk, soppor, grönsaker, rispilaf och potatis.

Smak och arom: Varm & jordig
Produktstil: Pulver
Förvaring: Förvaras på en sval, torr plats.
Hållbarhet: 2 år
Ursprungsland: Indien

Kyckling Garam Masala

Ingredienser

  • kycklingbröstfiléer
  • fint tärnad paprika
  • 2 msk Garam Masala, färdig mix
  • 2 dl grädde, gärna lätt
  • 1 dl vatten
  • 0.5 tunt skivad gurka
  • 2 msk hackad persilja

Servera med Ris, 4dl

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225º. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  2. Lägg kycklingfiléerna ganska trångt i en ugnsform.
  3. Blanda paprika med kryddmix, grädde och vatten. Häll såsen över kycklingen. Sätt in formen i ugnen ca 20 min. Använd gärna ugnstermometer, kycklingen är perfekt vid 68°.
  4. Servera kycklingen med ris och gurka.Strö hackad persilja över.

TIPS!

Att steka kryddmixen i smör och olja innan du blandar i crème fraichen sätter sprätt på smakerna.

Vikt 30 g

Recensioner

Det finns inga produktrecensioner än.

Bli först med att recensera ”Garam Masala”