Chilipulver Het

Chilipulver Het

Du vill ha lite hetta vid bordet, va? Något med lite fart och lite hett? Vi har vad du behöver här.

Detta speciella heta malda röda chilipulver är vad du kan kalla ”överdrivet starkt”, ”alltför het”, eller som vår praktikant sa, ”Åh gud, åh gud, vad har jag gjort? Min mun brinner. ”

Naturligtvis är hettan av chili subjektiv, så du kanske bara tycker att ”Jaja, det är ganska jäkla hett.” Chilifrukten vi skördar från växten växer från grönt till vinrött till eldröda. Glödande heta är de. man lagrar dem sedan och lufttorkar dem innan man mal dem till en helvetisk uppsjö av chilipulver som har gott om hetta kvar för en rejäl kick av dina smaklökar. Använd denna Chili med respekt.

Mald rött chilipulver är en krydda som består av torkad och malen (i motsats till krossad) röd chilipeppar. Denna krydda tillverkas oftast av chili av cayennetyp, även om kommersiella producenter kan använda en mängd olika sorter, vanligtvis inom intervallet 30 000–50 000 Scoville-enheter.

Malen chili används av livsmedelstillverkare i inläggningsblandningar, chowders, spaghettisås, pizzasås, soppor och korv.

Malen röd chili, känd för sin kryddiga hetta, kommer med en rad av chili. Röd chili börjar ursprungligen grön innan den mognar till en orangeröd till djupt mörkröd färg, odlas bäst under sommarmånaderna, mellan 21 till 28 grader och soligt väder.
En eller flera röd chilipeppar – upp till fyra sorter – kan användas för att skapa malen röd chili. Jalapeños, serranos och Anaheim chili är några av de mest använda chili för att göra krossad röd chili.

Mald röd chilipulver finns ofta i en mängd olika rätter inklusive italienska, indiska, mexikanska och karibiska.

Med tiden tappar chili sin kryddighetsnivå och håller vanligtvis upp till 12 till 18 månader. Idag är Kina och Turkiet bland de bästa länderna att producera mald röd chili

Chilipulver Het använder du till:
chili, soppa eller gryta och kan ge en kick till all hemlagad salsa. Denna chilipeppar tillsättes vanligen till oljor, kan man göra en rub för kött eller fågel för att krydda upp smaken.