Stora Skafferipaketet

Name: Köp vårt Stora Skafferipaketet - Kryddhyllan
SKU: SP001
Price: 540.00 SEK
Availability: InStock

540.00kr (paket)

I lager

Torkad basilika

Krossad torkad basilika från Egypten med söt, örtig smak. Till tomatsås, pizza, pastasås, soppor och marinader. En tesked torkad motsvarar ungefär en matsked färsk.

Torkad oregano

Torkad oregano (Origanum vulgare) från Turkiet, bara blad. Pepprig, lite citronaktig smak med skärpa. Passar till pizza, pasta, tomatsås, köttfärssås, sallader och osträtter.

Torkade lagerblad

Hela torkade lagerblad från Turkiet. Ger en örtig grundsmak åt grytor, soppor, buljong, köttfärssås och inläggningar. Ett eller två blad räcker till en gryta för fyra.

Paprikapulver, ekologiskt

Ekologiskt sött paprikapulver (Capsicum annuum), fint och rött och utan hetta. Ger färg och mild paprikasmak åt gulasch, soppor, grytor, tomat- och osträtter och risrätter.

Himalayasalt rosa, fint

Finkornigt rosa himalayasalt från Pakistan med mild saltsmak. Används som bordssalt och i matlagning, till exempel på kött, fisk, grönsaker och sallader.

Curry medium het

Currypulver med medelstark till het smak, blandat av gurkmeja, koriander, kummin, svartpeppar, ingefära, söt paprika, senapsfrön, kanel, kryddnejlika och kardemumma. Från Indien. Till kyckling, lamm, linser, yoghurtsåser och rubs.

Shichimi Togarashi 7 kryddor

Shichimi togarashi

Japansk kryddblandning med chili, apelsinskal, svarta och vita sesamfrön, sjögräs, japansk peppar och ingefära. Strö den över udon, ramen, yakitori, ris och tempura vid bordet.

Chimichurri krydda

Torr kryddblandning till chimichurri med chili, lök, vitlök, havssalt och örter. Rör ut den i olivolja och rödvinsvinäger till en sås för grillat kött, kyckling och fisk. Vi packar den för hand i Tidaholm.

Grillkrydda El Classico

Saltad grillkrydda med havssalt, paprika, lök, örter och kryddor. Passar till kött, fisk, fågel, hamburgare, stekt potatis och pommes frites. Salt ingår, så smaka av innan du saltar.

Vitlökspulver A-grade

Vitlökspulver (Allium sativum) av torkad, malen vitlök från Kina, utan salt. Mildare än färsk vitlök. Passar i rubs, grytor, pasta, aromsmör, vitlöksbröd, pommes frites och marinader.

Ekologiskt Lökpulver

Ekologiskt lökpulver

Ekologiskt lökpulver av gul lök (Allium cepa) från Egypten, utan salt. Ger rund löksmak utan att du hackar eller steker lök. Används i soppor, grytor, rubs, såser, dressingar och till ugnsrostad potatis.

2 x Cassia Vera Kanel Finmalen

Cassia vera kanel, finmalen

Finmalen kassiakanel (Cinnamomum burmannii) från Indonesien. Smakar starkare, kärvare och mer kryddigt varm än ceylonkanel. Passar i bullar, kakor, puddingar, gröt, curry och grytor.

2 x Kardemumma Finmalen

Kardemumma, finmalen

Finmalen grön kardemumma (Elettaria cardamomum) från Guatemala och Indonesien. Smakar sött och skarpt med en ton av citrus. Används i bullar, kakor, glögg, kaffe, curry och lammgrytor.

Pumpakärnor

Gröna pumpakärnor från Kina med mild, nötig smak. Strö dem över sallad, soppa, gröt och yoghurt eller baka in dem i bröd. Rosta dem en stund i torr panna så blir de krispigare och smakar mer.

2 x Franska Örter (Herbes de Provence)

Franska örter (herbes de Provence)

Torkad örtblandning i stil med herbes de Provence, med timjan, rosmarin och basilika tillsammans med lök, purjolök och vitlök. Till lamm, kyckling, ratatouille, tomatsås och ugnsrostade grönsaker.

Kryddpeppar Finmalen

Kryddpeppar, finmalen

Finmalen kryddpeppar (Pimenta dioica) från Guatemala. Smakar som en blandning av kanel, kryddnejlika och muskot. Används i sill, inläggningar, korvsmet, köttgrytor och kryddblandningar som ras el hanout.

Stora Skafferipaketet

Startpaket med 16 olika kryddor, örter och blandningar, bland annat basilika, oregano, lagerblad, paprikapulver, currypulver, grillkrydda och pumpakärnor. Innehåller över 700 gram.

Frakt endast 49kr!
Hållbarhet minst 4 månader.
Kryddorna handpackas per order, varje dag!

Produktdetaljer

Paket med högkvalitativa, välsmakande kryddor, aptitretande blandningar, essentiellt salt och peppar, örter och pumpakärnor

Ingredienser

Se respektive förpackning för ingredienser.

Miljövänlig packning

Vid köp av tre påsar eller flera av samma krydda packar vi dem i en större påse för att spara resurser. Skriv i meddelandefältet i kassan om det gäller presenter, så packar vi dem separat.

Stora Skafferipaketet, kryddpaket för skafferiet

Stora Skafferipaketet är ett kryddpaket för dig som ska fylla skafferiet på en gång, till exempel när du flyttar hemifrån och börjar laga mat själv. Det innehåller över 700 gram kryddor, örter, kryddblandningar, salt och pumpakärnor, så att du har en bas för vardagsmat, grill och bakning.

Vad ingår i Stora Skafferipaketet?

Av örter ingår två påsar vardera av basilika, oregano och franska örter på 20 gram, samt två påsar lagerblad på 10 gram. Av malda kryddor ingår paprikapulver 30 gram, malen kanel (Cassia Vera) två påsar på 30 gram, malen kardemumma två påsar på 20 gram, kryddpeppar 40 gram, vitlökspulver 40 gram och lökpulver 40 gram.

Bland kryddblandningarna finns currypulver (medium) 40 gram, japansk 7-kryddblandning 50 gram, chimichurri kryddblandning 30 gram och grillkryddblandning 100 gram. Dessutom ingår himalaya rosa salt 100 gram och pumpakärnor 100 gram.

Vad kan man laga med kryddorna i paketet?

Med lagerblad, paprika, oregano och basilika kan du laga grytor, såser och soppor. Lök- och vitlökspulver gör att du slipper skala och hacka när det går fort. Currypulver, japansk 7-kryddblandning och chimichurri ger smak från tre olika kök, och grillkrydda går att använda på hamburgare och annat grillat. Kanel och kardemumma räcker till bakning och gröt, och pumpakärnorna kan du strö över sallad, yoghurt och gröt.

Ingår det peppar i paketet?

Nej, paketet innehåller himalaya rosa salt men ingen svartpeppar. Däremot ingår kryddpeppar, som är en egen krydda med en smak som påminner om nejlika, kanel och peppar.