Det finns många sorters salt, Himalaya salt, kala namak, svart salt, salt utvunnet från saltgrottor, hav och saltöknar...
Smaker från urminnes tider!
Någon gång vid istidens slut började människor bli bofasta. Därmed blev de också beroende av salt eftersom en fast boplats kräver att man kan lagra föda. 13 000 år senare använder vi fortfarande salt i matlagningen.