Himalayasalt, rosa flingor
Rosa himalayasalt i flingform görs av stensalt från Punjab. Saltet löses till en saltlösning som får avdunsta i stora bassänger i sol och vind. På ytan bildas ett tunt lager salt som skördas för hand och torkas i solen. Resultatet är rosa flingor på 0,1–5 mm som är milt salta och krispiga.
Varför är himalayasalt rosa?
Färgen kommer från små mängder järnföreningar i saltet. Nyansen varierar från ljust till mörkt rosa.
Vad används rosa flingsalt till?
Flingorna är ett fingersalt för eftersaltning vid bordet. De passar också över biffar, sallader, fisk och skaldjur, och kan användas både till mat och desserter.
Vad är skillnaden mellan flingor och grovt himalayasalt?
Flingorna är tunna och lätta att strö med fingrarna. Grovt himalayasalt har större, oregelbundna kristaller som du krossar i en saltkvarn eller mortel.


















Ibrahim Yahia (verifierad ägare) –
Joacim Öhrnell (verifierad ägare) –
Björn Karlsson (verifierad ägare) –
Ann E. (verifierad ägare) –