Kala Namak Salt Grovt

36.00kr (100 gram)
360.00kr/kg

I lager

Kala Namak salt grovt är ett riktigt trevligt salt, inte minst för den veganska matlagningen och rätter som vegansk äggröra av tofu, kikärtsomeletter och fruktsallader. Bland veganer är det svarta saltet särskilt uppskattat vid bordet för sin äggliknande smak.

Frakt endast 39kr!
Hållbarhet minst 4 månader.
Kryddorna handpackas per order, varje dag!

Produktdetaljer

Utseende: Mörkbrun-svart
Smak: salt, äggliknande
Form: fast
Kornstorlek: 2-5 mm
Ursprung: Indien / Pakistan
Ingredienser: Kristallsalt, Salsola Stocksii

Ingredienser

Salt (natriumklorid)

Miljövänlig packning

Vid köp av tre påsar eller flera av samma krydda packar vi dem i en större påse för att spara resurser. Skriv i meddelandefältet i kassan om det gäller presenter, så packar vi dem separat.

Kala Namak Salt Grovt 2-5 mm

Detta är ett salt som sticker ut, som en hemlig ingrediens man gärna vill ha mer av men inte riktigt kan identifiera. Det finns ett inslag av ägg som lurar bakom den kryddiga och lite rökiga smaken som kommer av saltets höga svavelinnehåll.

Vårt Kala Namak-salt används i det indiska köket som krydda. För att göra det kokas Salsola Stocksii med salt. Detta tar smak och färg. På grund av det höga innehållet av svavelväte och järn får vårt Kala Namak-salt sin vilseledande men speciella doft, liknande den av ägg.

Kala Namak eller svart salt ger maten en svavelaktig smak. Detta önskas i Indien, särskilt i fruktsallader, chutneys, chaats eller i den populära Raitas. Indisk kryddsalt rekommenderas särskilt till grönsaker och exotiska frukter, men även till fisk. Saltet ger också fruktjuicedrycker eller longdrinkar en extraordinär smak. Bland veganer är det svarta saltet särskilt uppskattat vid bordet för sin äggliknande smak.

Salt ger också fruktjuicedrycker eller drycker en extraordinär smak.

Läs mer om Kala namak här