Ekologiskt medelhavssalt 2–4 mm
Ekologiskt medelhavssalt är havssalt från Nin vid Adriatiska kusten i Kroatien. Havsvatten leds in i grunda bassänger, och sol och vind avdunstar vattnet tills saltet kristalliserar. Kornen är vita, hela och 2–4 mm, och smaken är ren salt. Saltet är lämpligt för saltkvarn.
Kan man använda medelhavssalt i kvarn?
Ja, kornstorleken 2–4 mm passar saltkvarn. Mal det över maten vid bordet eller i matlagningen och justera kvarnen efter hur fint du vill ha saltet.
Vad är skillnaden mellan havssalt och stensalt?
Havssalt görs genom att havsvatten avdunstar, medan stensalt bryts ur gamla saltlager i marken. Smaken är i båda fallen salt, så skillnaden märks mest i kornens form och storlek.
Vad används medelhavssalt till?
Som vanligt bordssalt och matsalt. Använd det i kokvatten till pasta och potatis, strö det över stekt kött och fisk eller fyll kvarnen och salta vid bordet. Grova korn löser sig långsammare än fint salt, så smaka av efter hand.


















Anonym (verifierad ägare) –
Anonym (verifierad ägare) –
Anonym (verifierad ägare) –