Tyskt alpsalt, fint 0,3–0,7 mm
Tyskt alpsalt är ett bergsalt från Tyskland som består av natriumklorid. Den här sorten är finkornig, 0,3–0,7 mm, vit till gråaktig och har en ren saltsmak. Det används som vanligt bordssalt.
Vad är fint alpsalt bra till?
Finkornigt salt löser sig snabbt och fördelar sig jämnt. Det passar i saltkaret på bordet, som salt att strö över maten före servering och som bas när du blandar en egen rub. Det fungerar också i deg, i kokvatten och i lake.
Vad är skillnaden mellan fint och grovt alpsalt?
Saltet är detsamma, det är kornstorleken som skiljer. Det fina alpsaltet är gjort för att strös eller mätas upp direkt. Vårt tyska alpsalt granulat, 1,7–3,2 mm, är grövre och avsett för saltkvarn.
Kan man använda alpsalt i stället för vanligt salt?
Ja, du kan använda det precis som vanligt bordssalt. Smaka av när du byter, eftersom olika salter kan skilja sig i hur tätt kornen ligger.

















