Äppelrökt salt 0,2-1,0mm

54.00kr (100 gram)
540.00kr/kg

I lager

Snart slut!Endast 3 kvar i lager

5 valfria produkter ger 15 % rabatt

Äppelrökt salt

Äppelrökt havssalt i små flingor, kallrökt med äppelved. Ger mild och lite söt rök till fläsk, kyckling, fisk, skaldjur och grönsaker. Finns i påse om 100 gram.

Frakt till postlåda endast 49kr, DHL ombud 59kr!
Hållbarhet minst 4 månader.
Kryddorna handpackas per order, varje dag!

Produktdetaljer

Ingredienser

Miljövänlig packning

Vid köp av tre påsar eller flera av samma krydda packar vi dem i en större påse för att spara resurser. Skriv i meddelandefältet i kassan om det gäller presenter, så packar vi dem separat.

Äppelrökt salt, finkornigt

Äppelrökt salt är havssalt som kallrökts med äppelved. Äppelträ ger en mild och lätt söt rök med fruktig ton, så saltet smakar rökigt utan att bli skarpt eller bittert. Kornen är små, 0,2–1,0 mm, och saltet är ljust brunt. Vi säljer det i påse om 100 gram.

Hur smakar äppelrökt salt?

Först salt, sedan en len rök med en lätt söt och fruktig ton. Det är ett av de mildare rökta salterna, så röken lägger sig bra tillsammans med andra smaker i stället för att skjuta dem åt sidan.

Vad använder man äppelrökt salt till?

Det passar till rökt skinka, rostad kyckling och fläskfilé, men är milt nog för fisk, skaldjur och ångade grönsaker. Strö det över färdig mat som avslutande salt, använd det i såser, soppor och vinägretter eller blanda det i egna kryddblandningar och rubs. Det går också att använda i saltlake och saltkur.

De små flingorna passar bra att strö över popcorn och annat snacks.

Kan man använda äppelrökt salt som vanligt salt?

Ja, men röksmaken följer med. I bakning och i mild mat där du inte vill ha rök är vanligt salt bättre. Strö hellre det rökta saltet över maten i slutet, så att röken märks.