Paprikaflingor

36.00kr (50 gram)
720.00kr/kg

I lager

5 valfria produkter ger 15 % rabatt

Paprikaflingor

Krossad söt paprika i flingor, helt utan hetta. Ger färg och mild sötma åt grytor, äggrätter, risrätter, räkor och gräddiga såser, och syns fint strödd över maten.

Frakt till postlåda endast 49kr, DHL ombud 59kr!
Hållbarhet minst 4 månader.
Kryddorna handpackas per order, varje dag!

Produktdetaljer

Smak och arom: Söt
Produktstil: Krossade flingor
Förvaring: Förvaras på en sval, torr plats.
Innehåll: 40 gram
Ursprungsland: Spanien / Kina

Ingredienser

Paprika (Capsicum annuum)

Miljövänlig packning

Vid köp av tre påsar eller flera av samma krydda packar vi dem i en större påse för att spara resurser. Skriv i meddelandefältet i kassan om det gäller presenter, så packar vi dem separat.

Paprikaflingor, krossad söt paprika

Paprikaflingor är torkad söt paprika (Capsicum annuum) som krossats till små flingor i stället för att malas till pulver. Smaken är mild och söt, och flingorna ger tydliga röda prickar i maten.

Är paprikaflingor starka?

Nej. Söt paprika saknar capsaicin, ämnet som gör chili stark, så flingorna ger smak och färg men ingen hetta. De passar därför bra i mat till barn och till den som inte tål starkt.

Vad är skillnaden mellan paprikaflingor och chiliflakes?

De ser lika ut men smakar helt olika. Chiliflakes är krossad stark chili, ofta med fröna kvar, och ger tydlig hetta. Paprikaflingor är söta och milda, så tänk på styrkan om du byter det ena mot det andra.

Jämfört med paprikapulver släpper flingorna smaken lite långsammare och syns mer i maten, medan pulvret färgar hela rätten jämnt.

Vad använder man paprikaflingor till?

Grytor, soppor, risrätter och äggrätter som omelett och äggröra. Flingorna passar till kyckling, räkor och ångade grönsaker och i gräddbaserade såser och soppor.

Rör ihop paprikaflingor med olivolja och en nypa salt så har du en enkel kryddolja att ringla över grillade grönsaker eller bröd. Strö dem också över potatissallad, fyllda ägg och hummus för färgens skull.