Hel kryddnejlika

Hel kryddnejlika

Det finns få kryddor som vi med glädje använder som små harpuner. När högg du senast en skinka full med hel kryddnejlika? Lite våldsamt kanske, men herregud, det ger dig en väldigt god skinka.

Hel Kryddnejlika är en mycket stark aromatisk krydda, en av de äldsta och mest populära runt om i världen. Kryddnejlika soltorkas i det fria i tre till fyra dagar och kan användas som hel eller malet. Hela våra kryddnejlika är 100% GMO-fria och odlas på Madagaskar och Sri Lanka.

Kryddnejlika används i nästan alla världskök. Medan asiatiska, afrikanska och Mellanösternländer tenderar att luta sig mot användning i salta livsmedel, används det i Europa och Amerika ofta i bröd och godis.

Kryddnejlika har också en historia av medicinsk användning. Deras eteriska oljor har förmågan att hjälpa matsmältningen genom att öka magsyran, slappna av musklerna i kroppen, och hela torkade kryddnejlika knoppar fungerar som orala smärtstillande medel (stoppa en i munnen bredvid en öm tand).

Hel Kryddnejlika använder du till Glögg, rostad skinka eller äpplen, pickling, mald kryddnejlika somsmaksättning av kyckling och varm dryck.

Hälsofördelar
• Rik på viktiga näringsämnen
• Hög i antioxidanter som eugenol och C -vitamin
• Kan döda bakterier och har cancer mot cancer
• Kan hjälpa till att reglera blodsockret och främjar friska ben

Fantastisk när den används för att smaka kyckling, skinka, glögg, kryddat te eller varm cider, med hela kryddnejlika. Mal den kryddnejlika färsk för att förbättra smaken i dina desserter, bröd, kakor

Smak och arom: Bitter eller stram, het, skarp, söt
Produktstil: Hel
Förvaring: Förvaras svalt, torrt.
Hållbarhet: 3 år
Ursprungsland: Madagaskar