Kardemumma Finmalen
76.00kr (40 gram)
1900.00kr/kg
I lager
Kardemumma, finmalen
Finmalen grön kardemumma (Elettaria cardamomum) från Guatemala och Indonesien. Smakar sött och skarpt med en ton av citrus. Används i bullar, kakor, glögg, kaffe, curry och lammgrytor.
- Frakt endast 49kr!
- Hållbarhet minst 4 månader.
- Kryddorna handpackas per order, varje dag!
Miljövänlig packning
Vid köp av tre påsar eller flera av samma krydda packar vi dem i en större påse för att spara resurser. Skriv i meddelandefältet i kassan om det gäller presenter, så packar vi dem separat.Kardemumma finmalen, grön
Vår finmalda kardemumma görs på kapslar av grön kardemumma (Elettaria cardamomum). Smaken är söt och skarp med en ton av citrus. Kardemumma används i svenskt bakverk, men också i arabisk och indisk mat. Vår kommer från Guatemala och Indonesien.
Hur mycket mald kardemumma motsvarar hela kapslar?
En och en halv tesked mald kardemumma motsvarar ungefär tio kapslar. Malen är enklare att dosera i deg och smet. Hela kapslar som du krossar själv ger mer doft, men det tar längre tid.
Vad använder man kardemumma till?
I Sverige är kardemumma en av grundkryddorna i bullar, kakor, bröd och glögg. Den passar också i kaffe och te och i desserter som rispudding.
I matlagning ingår kardemumma i garam masala, curry och berbere. Den passar i lammrätter och i såser till kött och ris. Rör ner en nypa i kaffet innan du bryggar eller i mjölken till en kopp chai.
Hur mycket kardemumma ska man använda?
I bakning följer du receptet. I mat räcker en nypa till en halv tesked till en gryta för fyra. Tar du för mycket blir smaken skarp och lite parfymig, så börja försiktigt.
| Vikt | 44 g |
|---|---|
| Dimensioner | 22 × 15 × 4 cm |
Ruth Bäckström (verifierad ägare) –
Perfekt.
Ruth Bäckström (verifierad ägare) –
Så smakrik och perfekt att strö på latten.
Anonym (verifierad ägare) –
Catharina (verifierad ägare) –
Anette W. (verifierad ägare) –
Angela Maria Christina Karhu (verifierad ägare) –
Heidi Krebs (verifierad ägare) –
Leif Ingemar Backman (verifierad ägare) –
Birgitta Widén (verifierad ägare) –
Anonym (verifierad ägare) –
Lena N. (verifierad ägare) –
Anonym (verifierad ägare) –
Synd att det inte fanns ekologiskt kardemummapulver