Shish kebab, ett älskat grillspett som pryder många grillar världen över, har en lång och fascinerande historia. Ordet i sig är en kombination av de turkiska orden “şiş” som betyder “spett” och “kebap” som betyder “grillat kött”.
54.90 kr(50 gram)
Finns i lager
15% rabatt på hela köpet vid köp av minst 5 valfria kryddor!
Elegant kryddpreparat för shish kebab, lever, njure, gyros, rullader och grillspett samt för kryddiga såser.
Förvandla din grillning till en smakupplevelse!
Med vår noggrant sammansatta kryddblandning tar du din shish kebab till nya höjder. Den här unika blandningen är framtagen för att förhöja smakerna i kött, fågel och grönsaker, och är perfekt för att skapa autentiska och smakrika rätter.
Produktstil: pulver, ljusbrunt till mörkt röd Förvaring: Förvaras på en sval, torr plats. Hållbarhet: minst 2 år
Ursprungsland: Tyskland
Vad gör vår Shish kebab kryddblandning så speciell?
Balanserad smak: En perfekt kombination av aromatiska örter och kryddor som ger en komplex och fyllig smak.
Hög kvalitet: Tillverkad av noga utvalda, naturliga ingredienser utan tillsatser.
Mångsidig: Används inte bara till shish kebab, utan passar även utmärkt till lever, njure, gyros, rullader och grillspett.
Enkel att använda: Bara blanda kryddorna med köttet eller grönsakerna och låt smakerna utvecklas.
Hur använder du shish kebab kryddblandning?
Marinering: Blanda kryddblandningen med olja, vitlök och eventuellt yoghurt för en marinad som gör köttet mört och smakrikt. Låt marinera i minst 30 minuter, gärna över natten.
Torr rub: Strö kryddblandningen direkt på köttet eller grönsakerna innan grillning eller stekning. Massera in kryddorna ordentligt för bästa resultat.
Såser: Använd kryddblandningen som bas för att skapa smakrika såser, som t.ex. en krämig yoghurtdip eller en het chilisås.
Vad passar Shish kebab kryddblandning till?
Kött: Lamm, nötkött, kyckling, fläsk
Inälvsmat: Lever, njure
Grönsaker: Zucchini, paprika, lök
Gyros och kebab
Rullader och grillspett
Tips:
Experimentera: Var inte rädd för att anpassa kryddningen efter din egen smak. Tillsätt mer eller mindre av de olika kryddorna beroende på vad du föredrar.
Serveringsförslag: Servera din kryddade shish kebab med en färsk sallad, pitabröd och tzatziki för en komplett måltid.
Med vår kryddblandning blir grillningen en kulinarisk upplevelse!
GRILLTIPS!
recept på saftig och smakrik shish kebab med lammfärs:
Ingredienser:
500g lammfärs
1 stor lök, finhackad
2 vitlöksklyftor, pressade
1 tsk spiskummin
1 tsk koriander
1/2 tsk chiliflakes (justera efter önskad styrka)
1/2 tsk salt
1/4 tsk svartpeppar
Olivolja
Träspett (blötlägg dem i vatten i 30 minuter innan användning)
Tillbehör: Naanbröd, sallad, tzatziki, sumak
Instruktioner:
Blanda färsen: I en skål blandar du lammfärs, lök, vitlök, spiskummin, koriander, chiliflakes, salt och peppar. Arbeta ihop till en smidig massa.
Forma kebab: Ta en liten klick av färsen och forma den till en avlång bit. Trä på träspettet. Upprepa tills all färs är slut.
Grilla: Pensla kebaben med olivolja och grilla på medelhög värme i ca 3-4 minuter per sida, eller tills de är genomstekta.
Servera: Servera de färdiga kebaben med naanbröd, en fräsch sallad, krämig tzatziki och en syrlig dutt sumak.
Tips:
Marinera: För extra smak kan du marinera kebaben i några timmar innan grillning. Tillsätt gärna lite yoghurt eller citronjuice i marinaden.
Grönsaker: Grilla gärna olika grönsaker, som paprika, zucchini och lök, tillsammans med kebaben.
Kryddor: Känn dig fri att anpassa kryddningen efter din egen smak. Gillar du det starkt? Tillsätt mer chili!
Restar: Om du har kvar kebab kan du värma upp den i en stekpanna eller ugnsform.
Enkel, smakrik och perfekt för en somrig kväll!
Här är några andra kryddkombinationer du kan prova:
Medelhavsinspirerad: Tillsätt rosmarin, oregano och lite färsk citronsaft.
Indisk touch: Använd garam masala, ingefära och korianderfrön.
Nordafrikansk twist: Prova kummin, koriander, paprika och harissa.
Lycka till med grillningen!
Shish Kebab: En smakrik historia med rötter i det förflutna
Shish kebab, ett älskat grillspett som pryder många grillar världen över, har en lång och fascinerande historia. Ordet i sig är en kombination av de turkiska orden “şiş” som betyder “spett” och “kebap” som betyder “grillat kött”. Denna enkla men smakrika rätt har sina rötter djupt förankrade i den turkiska kulturen och har sedan spridit sig över kontinenter och kulturer.
Ursprung i nomadiska traditioner
Det sägs att shish kebabens ursprung kan spåras tillbaka till nomadiska stammar i Centralasien och Mellanöstern. Dessa stammar var ständigt på flytt och behövde enkla, näringsrika och lättberedda måltider. Att trä kött på spett och grilla det över öppen eld var en praktisk och effektiv lösning.
En historisk måltid
Turkiet: I Turkiet, shish kebabens hemland, har rätten en lång och stolt tradition. Det finns historiska bevis som tyder på att turkiska soldater använde sina svärd som spett för att grilla kött under sina fälttåg. Denna praktiska lösning blev snabbt populär och spred sig inom det ottomanska riket.
Grekland: Även i Grekland har shish kebab en lång historia. Det finns antika fresker och målningar som visar människor som grillar kött på spett. Grekerna har sin egen variant av shish kebab, som ofta serveras med tzatziki och pitabröd.
Spridning över världen
Under århundradena spred sig shish kebab till andra delar av världen genom handel, migration och kulturellt utbyte. Rätten anpassades till lokala smaker och ingredienser, vilket resulterade i en mängd olika variationer.
Idag är shish kebab en global favorit. Den serveras på restauranger, grillfester och i hem runt om i världen. Oavsett om du föredrar lamm, kyckling eller nötkött, så har vi shish kebab kryddblandning som passar din smak.
Varför är shish kebab så populär?
Enkel att tillaga: Allt som behövs är kött, spett och en grill.
Smakrik och mångsidig: Genom att variera marinader och tillbehör kan du skapa oändligt många olika smaker.
Socialt: Grillning är en social aktivitet som förenar människor.
Shish kebab är mer än bara en maträtt – det är en symbol för kultur, historia och gemenskap.
"-Jag önskar att jag hade hört talas om Kryddhyllan tidigare. Deras kryddor är så mycket fräschare än de i min lokala butik. Jag blev förvånad över skillnaden i smak"
Ekologiskt
-Annelie Sahlberg 4.8 av 5
lars olsen (verifierad ägare) –