Red Hot Chili krossad

36.00kr (50 gram)
720.00kr/kg

I lager

5 valfria produkter ger 15 % rabatt

Red Hot Chili, krossad

Krossad torkad röd chili från Thailand, med både fruktkött och frön. Den är stark, 70 000–100 000 Scoville, och ger hetta åt wokrätter, currygrytor, nudlar, pizza och köttfärssås.

Frakt till postlåda endast 49kr, DHL ombud 59kr!
Hållbarhet minst 4 månader.
Kryddorna handpackas per order, varje dag!

INFO

TypRen chili

RegionAsien

SmaknoterSkarp, het

Styrka

Scoville70,000 – 100,000 SHU

Botaniskt namnCapsicum annuum

Produktdetaljer

Näringsinformation per 100g/ml
Energi: 1530Kj / 366kcal,
Fett: 16g, varav mättade: 2.5g,
Kolhydrater: 33g, varav sockerarter: 0g,
Fibrer: 21g,
Protein: 12.5g,
Salt: 2.72g

Ingredienser

Chili (Capsicum annuum)

Miljövänlig packning

Vid köp av tre påsar eller flera av samma krydda packar vi dem i en större påse för att spara resurser. Skriv i meddelandefältet i kassan om det gäller presenter, så packar vi dem separat.

Red Hot Chili krossad, torkad röd chili

Red Hot Chili krossad är torkad röd chili (Capsicum annuum) från Thailand som har krossats med fröna kvar. Den ger ren hetta och en lite fruktig chilismak. Eftersom den är krossad är den lätt att strö direkt i grytan eller över tallriken.

Hur stark är Red Hot Chili?

Den är stark. Styrkan ligger på 70 000–100 000 Scoville, vilket är betydligt mer än jalapeño och chipotle men mindre än habanero. Fröna följer med i krossen och hettan kommer snabbt.

Hur mycket krossad chili ska man ha?

Börja med en nypa till en halv tesked i en gryta eller wok för fyra och smaka av efter några minuter. Det är lätt att lägga i mer men svårt att ta bort.

Vad använder man krossad chili till?

I det thailändska köket går den i wokrätter, nudlar, pad thai, tom yum och currygrytor. Fräs den kort i oljan med vitlök och lök så sprider sig hettan i hela rätten.

Den passar lika bra i vardagsmat. Strö den över pizza och pasta, rör ner lite i köttfärssås, chili con carne och tomatsoppa, eller blanda den med olivolja och salt till en enkel chiliolja.