Paprikapulver, ekologiskt
Paprikapulver är torkad och malen röd paprika (Capsicum annuum). Vårt ekologiska paprikapulver är den söta sorten, utan stick och utan hetta. Det är fint och rött med len textur och en mild paprikasmak med en antydan till stramhet. Paprikapulver är grunden i ungersk gulasch och används mycket i det spanska köket.
Är paprikapulver starkt?
Nej, det här paprikapulvret är sött och har ingen hetta. Starkare sorter görs på heta paprikor eller blandas med chili. Vill du ha rökig smak behöver du rökt paprika.
Vad använder man paprikapulver till?
Paprikapulver ger färg och mild sötma åt gulasch, soppor, grytor, tomat- och osträtter och risrätter. Det passar också i rubs, marinader, äggröra och på potatis och ångade grönsaker. Gnid in kyckling eller anka med olja och paprikapulver innan du steker, så får köttet en gyllene färg.
Hur undviker man att paprikapulver blir bittert?
Paprikapulver bränns lätt. Tillsätt det på låg värme efter att löken fått fräsa klart och låt det bara vara i oljan några sekunder innan du häller i vätska.











Anna (verifierad ägare) –
Eva (verifierad ägare) –
Henrik Linde (verifierad ägare) –
Thomas Kessler (verifierad ägare) –
Göran Keijser (verifierad ägare) –
Anonym (verifierad ägare) –
Var ute efter jättefint pulver och det fick jag.
Anonym (verifierad ägare) –
Bríd (verifierad ägare) –
Britt-mari Erlandsson (verifierad ägare) –
Större förpackningar önskas!
Terese Andersson (verifierad ägare) –
Bo Nyberg (verifierad ägare) –
Ulrika (verifierad ägare) –
Christer H. (verifierad ägare) –
Jan L. (verifierad ägare) –
Anonym (verifierad ägare) –
Kanonbra
Anonym (verifierad ägare) –