Svart Vitlökspulver Ekologiskt
63.00kr (30 gram)
2100.00kr/kg
I lager
Svart vitlökspulver, ekologiskt
Ekologiskt svart vitlökspulver från Spanien, malet av svart vitlök. Mörkt pulver med söt, rund umamismak och mild vitlökston. Passar i grytor, såser, korv, risotto, nudlar och ostdipp.
- Frakt endast 49kr!
- Hållbarhet minst 4 månader.
- Kryddorna handpackas per order, varje dag!
Miljövänlig packning
Vid köp av tre påsar eller flera av samma krydda packar vi dem i en större påse för att spara resurser. Skriv i meddelandefältet i kassan om det gäller presenter, så packar vi dem separat.Svart vitlökspulver, ekologiskt
Svart vitlökspulver är malen svart vitlök, alltså vitlök som mognat länge under värme tills klyftorna blivit svarta och söta. Vårt ekologiska svarta vitlökspulver kommer från Spanien. Det är ett mörkt pulver med djup och rund umamismak, och smaken är söt och syrlig, som balsamvinäger med en aning sojasås eller melass. Det påminner också om torkade plommon.
Vad använder man svart vitlökspulver till?
Svart vitlökspulver passar i bakade bönor, grytor och såser till biff och fisk, och i hemgjord korv. Det går också bra i risotto, ris, nudelrätter och ostdipp. I långkok med revbensspjäll ger det djup och umami.
Hur doserar man svart vitlökspulver?
Börja med en halv tesked till en gryta för fyra och smaka av. Rör du ut pulvret i olivolja får du en söt och tät pasta, nästan som en olivpesto, som passar till skaldjur och fisk.
Vad är skillnaden mot vanligt vitlökspulver?
Vanligt vitlökspulver smakar skarpt av vitlök. Svart vitlökspulver är sött och rundare och har mer umami, så det ersätter inte vanligt vitlökspulver rakt av. Tillsätt det gärna i slutet av tillagningen så att smaken bevaras.
| Vikt | 34 g |
|---|---|
| Dimensioner | 22 × 15 × 4 cm |
Marguerita (verifierad ägare) –
Daniel (verifierad ägare) –
Lars-Åke Persson (verifierad ägare) –
Inte så god som jag hade trott men ändå en piff i maten..
Ola (verifierad ägare) –
Robert Eriksson (verifierad ägare) –
vivi (verifierad ägare) –
Annemarie Tidal (verifierad ägare) –
Tycker om
Vivian Wolff (verifierad ägare) –
Bríd (verifierad ägare) –
Jonas Rickard Jansson (verifierad ägare) –
Heléne Torp (verifierad ägare) –
Anonym (verifierad ägare) –
Har inte provat ännu, bra pris och kvantitet att prova något man är nyfiken på.
Ann-Charlotte Vilhelmsson (verifierad ägare) –
Berit Q. (verifierad ägare) –
Trodde det skulle smaka mer vitlök, men fermenteringen tar kanske bort det. Äter det för att det är nyttigt…
Jan L. (verifierad ägare) –
Rekommenderas
Anonym (verifierad ägare) –
Allt egentligen bra förutom att allt var förpackat i väldigt oaptitliga plastpåsar. Gjorde att det kändes osmakligt att använda kryddorna.