Umami Salt

73.00kr (100 gram)
730.00kr/kg

I lager

5 valfria produkter ger 15 % rabatt

Umami salt

Smakförstärkare med monosodiumglutamat (MSG) och havssalt med jod. Ger en fyllig och mustig smak åt soppor, såser, grytor, ris och grönsaker. Lite räcker långt.

Frakt till postlåda endast 49kr, DHL ombud 59kr!
Hållbarhet minst 4 månader.
Kryddorna handpackas per order, varje dag!

Produktdetaljer

Naturlig smakförstärkare
Utan onödiga tillsatser
Ger djup och fyllig smak
Perfekt för vardagsmat och gourmet

FÖRVARING: Förvaras torrt och svalt, skyddat från direkt solljus.

Ingredienser

99% MSG ( monosodiumglutamat), Havssalt med jod

Miljövänlig packning

Vid köp av tre påsar eller flera av samma krydda packar vi dem i en större påse för att spara resurser. Skriv i meddelandefältet i kassan om det gäller presenter, så packar vi dem separat.

Umami salt med MSG

Umami salt är en smakförstärkare som består av monosodiumglutamat, ofta kallat MSG eller glutamat, och havssalt med jod. Glutamat är det som ger umami, den mustiga och fylliga grundsmak som finns naturligt i till exempel parmesan, tomat, svamp och soja. En liten mängd får maten att smaka mer och rundare.

Vad är skillnaden mellan umami salt och vanligt salt?

Vanligt salt ger sälta. Umami salt ger framför allt fyllighet och djup snarare än ren sälta. Det ersätter alltså inte saltet i maten, utan används tillsammans med det.

Vad använder man umami salt till?

Använd det i soppor, såser, grytor och fonder, i stekt ris och nudlar, i marinader och till grillat kött. Det gör också mycket för svamp, grönsaker, äggrätter och vegetariska rätter som annars kan kännas lite tunna.

Strö en nypa över färdig mat, som pommes, popcorn eller en tomatsallad.