Kebabkrydda för döner och kebabspett
Kebabkrydda är en röd, kryddig och salt blandning av svartpeppar, spiskummin, paprika, oregano, havssalt, lök, vitlök och cayennepeppar. Du blandar den i färs eller rivet kött för att göra döner kebab hemma, eller i hamburgare och på kebabspett. Den passar till lamm, nötkött och kyckling. Förpackningen innehåller 100 gram.
Hur mycket kebabkrydda ska man ha i köttet?
En förpackning om 100 gram räcker till 1 kg färs eller rivet kött. Blanda med cirka 40 ml kallt vatten tills det blir en jämn smet, och justera vattnet efter hur fast du vill ha köttet. Blandningen innehåller salt, så du behöver inte salta extra.
Hur gör man dönerkebab av färs i ugnen?
Blanda 1 kg färs eller rivet kött med kryddan och vattnet. Lägg blandningen i en form på en plåt, eller forma den på spett eller till hamburgare. Grädda i mitten av ugnen på 180 grader i cirka 55 minuter, tills köttet är jämnt brynt. Ta ut det, täck med folie och låt vila 15–20 minuter.
Skiva eller skär köttet i tunna remsor och servera med pitabröd, sallad och en sås av yoghurt eller tomat.




















Anonym (verifierad ägare) –
Krister Tedenhammar (verifierad ägare) –
Christina (verifierad ägare) –
Perfekt.
camilla (verifierad ägare) –
Birgitta (verifierad ägare) –
Samma här.ej testat
Thomas Kessler (verifierad ägare) –
Sebastian (verifierad ägare) –
Olle Pihl (verifierad ägare) –
Jari Gröhn (verifierad ägare) –
lars olsen (verifierad ägare) –
Amalia Aho (verifierad ägare) –
Jag älskar den här kryddan gott till kött och köttfärs och även i kebab dressing
Roger Persson (verifierad ägare) –
Ej provat
Anders C. (verifierad ägare) –
Har inte hunnit prova den ännu