Ingefära Finmalen

Malen Ingefära – En värmande kraftkälla i kryddskåpet

Ge dina rätter en frisk och pepprig karaktär med vår finmalda ingefära. Till skillnad från färsk ingefära, som har en mer saftig och stickande ton, ger den torkade och malda versionen en koncentrerad värme och en blandar sig lätt med andra smaker i både bakning och matlagning.

Varför välja vår malda ingefära?

• Hög aromkoncentration: Varsamt torkad för att bevara de eteriska oljorna och den karaktäristiska hettan.

• Smidighet: Perfekt när du vill ha smaken av ingefära utan att behöva skala eller riva, och utan att påverka konsistensen i släta såser eller smeten.

• Mångsidighet: En oumbärlig brobyggare mellan söta och salta smaker.

Användningstips som gör skillnad

• I bakning: Den givna ingrediensen i pepparkakor, mjuka kakor och äppelpaj. Prova att tillsätta en nypa i din granola för en extra kick.

• I matlagning: Lyfter asiatiska grytor, marinader och soppor (särskilt morots- och pumpasoppa). Ingefära fungerar också utmärkt som smakförstärkare i rubben till grillat kött.

• Huskur: Rör ner en tesked i varmt vatten med citron och honung för en värmande och uppiggande dryck.

Kryddans karaktär: Varm, kryddig, citrusaktig och lätt träig.

Smak och arom: Varm, kryddig
Förvaring: Förvara på en sval, torr plats.
Produktstil: Pulver
Ursprungsland: Indien