Rökt Paprika Ekologisk
34.00kr
850.00kr/kg
Rökt paprika, ekologisk
Ekologiskt rökt paprikapulver (pimentón dulce) från Spanien, torkat över ek och finmalet. Ger rökig, fruktig smak och röd färg åt chorizo, paella, grytor, soppor, ris och rubs utan att bli starkt.
- Frakt endast 49kr!
- Hållbarhet minst 4 månader.
- Kryddorna handpackas per order, varje dag!
Smak och arom: Rökig, söt
Förvaring: Förvara på en sval, torr plats.
Produktstil: Pulver
Ursprungsland: Spanien
Paprika (pimentón dulce)
Miljövänlig packning
Vid köp av tre påsar eller flera av samma krydda packar vi dem i en större påse för att spara resurser. Skriv i meddelandefältet i kassan om det gäller presenter, så packar vi dem separat.Rökt paprika, ekologisk
Rökt paprika, som heter pimentón på spanska, görs av röda paprikor som torkas och röks över ek och sedan mals till ett fint rött pulver. Smaken är rökig, söt och fruktig. Vår ekologiska rökta paprika kommer från Spanien och är gjord på pimentón dulce, alltså den söta varianten.
Är rökt paprika stark?
Nej, den söta varianten, pimentón dulce, ger rök och sötma men ingen hetta. Det finns också rökt paprika som är stark, men det är en annan sort. Rökig smak i kombination med hetta får du genom att blanda in lite cayennepeppar eller chiliflakes.
Vad är skillnaden mellan rökt och vanlig paprika?
Vanligt paprikapulver torkas utan rök och smakar sött och milt. Rökt paprika har samma sötma men en tydlig röksmak som påminner om grillat och chorizo. De går inte riktigt att byta mot varandra.
Vad använder man rökt paprika till?
I Spanien ingår rökt paprika i chorizo och paella. Den ger färg och smak åt ris, grytor och soppor, till exempel gulasch, och passar i rubs till grillat, i patatas bravas och i bönrätter. Den passar överallt där en rökig ton är välkommen.
Tillsätt den på låg värme efter att löken fått fräsa klart, och låt den bara vara i oljan några sekunder innan du häller i vätska. Paprika bränns lätt och blir då bitter.
| Vikt | 54 g |
|---|---|
| Dimensioner | 17 × 11 × 4 cm |
| Välj Förpackning | Kryddburk, Refillpåse |
Therese Stedman (verifierad ägare) –
Krister Tedenhammar (verifierad ägare) –
Mirjana (verifierad ägare) –
Min favoritkrydda, blandas i allt
ulf (verifierad ägare) –
Joacim Öhrnell (verifierad ägare) –
Thilinie P. (verifierad ägare) –
Mycket smak och god.
Bríd (verifierad ägare) –
Mattias (verifierad ägare) –
Eva Jonsson (verifierad ägare) –
Heléne Torp (verifierad ägare) –
Risto (verifierad ägare) –
Anonym (verifierad ägare) –
Paloma Vargas Mancilla (verifierad ägare) –
Lisbeth (verifierad ägare) –
Leszek Kozlowicz (verifierad ägare) –
Helene Österberg (verifierad ägare) –
Anonym (verifierad ägare) –
Bente (verifierad ägare) –
Anonym (verifierad ägare) –
Allt egentligen bra förutom att allt var förpackat i väldigt oaptitliga plastpåsar. Gjorde att det kändes osmakligt att använda kryddorna.
Anonym (verifierad ägare) –
Anonym (verifierad ägare) –