Torkad selleri (blad)31.00kr (20 gram)
1550.00kr/kg
Visa produkt1550.00kr/kg
Sommarkyndel
30.00kr (20 gram)
1500.00kr/kg
I lager
Sommarkyndel
Torkad och riven sommarkyndel (Satureja hortensis) från Albanien, med pepprig och örtig smak som påminner om timjan och mejram. Passar till bönor, kål, potatis, korv, vilt och grytor.
- Frakt till postlåda endast 49kr, DHL ombud 59kr!
- Hållbarhet minst 4 månader.
- Kryddorna handpackas per order, varje dag!
Miljövänlig packning
Vid köp av tre påsar eller flera av samma krydda packar vi dem i en större påse för att spara resurser. Skriv i meddelandefältet i kassan om det gäller presenter, så packar vi dem separat.
Sommarkyndel, torkad
Sommarkyndel (Satureja hortensis) är en ört i mintfamiljen. Vår är torkad och riven i flingor på 1 till 3 mm och kommer från Albanien. Smaken är pepprig och örtig, med inslag av timjan, mejram och oregano, och doften är kraftig och lite skogsaktig.
Vad smakar sommarkyndel?
Sommarkyndel smakar skarpt pepprigt och aromatiskt, med toner som liknar både timjan och mynta. Den är kraftig i smaken, så börja med lite.
Vad används sommarkyndel till?
Sommarkyndel passar klassiskt till bönor, som vita bönor, bruna bönor och polbönor, och till kål och potatis. Den passar också till korv, kanin, vilt, fet fisk och mustiga grytor, och i örtsmör, gräddfilssåser, örtsalt och gratänger med jordärtskocka.
Till en gryta för fyra räcker ungefär en tesked. Smaken håller bra i längre tillagning.
När ska man tillsätta sommarkyndel?
Tillsätt den tidigt i tillagningen om du vill ha en djup och grön smak, och i slutet om du vill ha en färskare ton. I bönrätter och långkok kan du lägga i den redan från början.
Vad är skillnaden mellan sommarkyndel och vinterkyndel?
Sommarkyndel är ettårig, medan vinterkyndel är flerårig med tjockare blad. Det är sommarkyndel som oftast används i matlagning.
Vad kan man använda i stället för sommarkyndel?
Timjan eller mejram ligger närmast i smak. Använd lite mindre än receptet säger och smaka av.
| Vikt | 24 g |
|---|---|
| Dimensioner | 22 × 15 × 4 cm |
14 recensioner av Sommarkyndel
78%
0%
21%
0%
0%
Mona H. (verifierad ägare) –
Anonym (verifierad ägare) –
Denna ört är ettfint komplement till alla andra örter man använder i matlagningen.
Katalin Papp (verifierad ägare) –
Per S. (verifierad ägare) –
Sacha af Wetterstedt (verifierad ägare) –
Louise (verifierad ägare) –
ingalill (verifierad ägare) –
Daniel Finnström (verifierad ägare) –
Anonym (verifierad ägare) –
Har inte provat ännu.
Jan Siezing (verifierad ägare) –
Barbara (verifierad ägare) –
tack
Stettan Faniadis (verifierad ägare) –
Skulle önska mig hela blad och inte så malda som de är. dessutom skulle föreslå papperspåsar då statisk elektricitet gör att kryddorna fastnar på insidan av påsen.
denna kommentar gäller malen kanel också.
Nina Z. (verifierad ägare) –
Volker H. (verifierad ägare) –