Bolivianskt rosésalt Grovt

Bolivianskt Rosésalt Grovt

Detta salt har legat i miljontals år i högländerna i Andernas bergskedjor i västra Bolivia. Det har skyddats från all miljöpåverkan som föroreningar eftersom den ligger under ett tjockt vulkaniskt berglager.

Det bolivianska rosékvartsstensaltet skördas för hand, och transporteras längs de gamla karavanvägarna som inkafolket använde, ner till låglandet.

Dess vackra och distinkta rosa färg Rose kommer från ett särskilt högt järninnehåll. Många andra viktiga mineraler som kalcium, kalium och magnesium ger stensaltet en ren, naturligt mild smak.

Bolivianskt Rosesalt finns i några av de mest prestigefyllda köken i världen.

Saltet är milt och lite sött, utmärkt för vardagsmaten och passar mycket väl till kött- och grönsaksrätter. Detta vackra rosa salt innehåller upp till åtta gånger mer järn och upp till fem gånger mer kalium och kalcium än havssalt. Bolivianskt Rosésalt har dessutom en något lägre natriumhalt vilket gör det till ett bra val för dem som måste vara försiktiga med sitt saltintag.

Som med allt naturligt stensalt räcker lite Bolivianskt Rosésalt en lång väg!

Utseende: Rosa klart
Smak: salt, något sött
Form: fast
Kornstorlek: 2 – 4 mm
Ursprung: Bolivia