Soltorkade tomater utan olja, storpack 300 gram
Det här är soltorkade tomater utan olja i storpack om 300 gram. Tomaterna kommer från Uzbekistan och innehåller ingenting annat än tomat. Eftersom de är torra och inte inlagda väljer du själv om du vill använda dem som de är, blötlägga dem eller lägga in dem i olja.
Hur använder man soltorkade tomater utan olja?
De går att äta direkt som tilltugg eller strimla ner i en sallad. Till pasta, pizza, risotto och bröd är det vanligast att först mjuka upp dem. Lägg tomaterna i varmt vatten i 15–30 minuter, häll av och klappa dem torra. Vattnet har fått tomatsmak och kan användas i såsen eller soppan.
I långkok och soppor kan du lägga i dem torra. De mjuknar i vätskan och ger smak åt hela grytan.
Hur gör man pesto på soltorkade tomater?
Mixa uppmjukade tomater med olivolja, vitlök, parmesan och rostade pinjenötter eller mandel. Smaka av med salt, svartpeppar och gärna basilika. Pestot passar till pasta, på smörgås och som dipp.
Kan man lägga in soltorkade tomater i olja?
Ja. Mjuka upp tomaterna, låt dem torka ordentligt och lägg dem i en ren burk med olivolja och gärna lite torkad oregano eller timjan. Förvara burken i kylskåpet och använd tomaterna inom någon vecka.
















Carina Tollbring (verifierad ägare) –