Hela Kryddnejlikor 40g

53.00kr (40 gram)
1325.00kr/kg

I lager

5 valfria produkter ger 15 % rabatt

Hela kryddnejlikor

Hela kryddnejlikor med stark, varm och söt smak. Används i glögg, julskinka, rödkål, curry, chai och buljong. Två eller tre nejlikor räcker långt i en gryta.

Frakt till postlåda endast 49kr, DHL ombud 59kr!
Hållbarhet minst 4 månader.
Kryddorna handpackas per order, varje dag!

Produktdetaljer

Nettovikt: 60 g
Användning: Perfekt för matlagning, bakning, drycker och kryddblandningar
Egenskaper: 100 % naturlig, GMO-fri, icke bestrålad, utan tillsatser
Förvaring: Förvaras torrt, svalt och mörkt i tättsluten förpackningka smakupplevelser.

Ingredienser

100 % hela kryddnejlikor

Miljövänlig packning

Vid köp av tre påsar eller flera av samma krydda packar vi dem i en större påse för att spara resurser. Skriv i meddelandefältet i kassan om det gäller presenter, så packar vi dem separat.

Hela kryddnejlikor

Kryddnejlikor är de torkade, outslagna blomknopparna från kryddnejlikträdet (Syzygium aromaticum). Smaken är stark, varm och lite söt, och den känns igen från glögg, pepparkakor och julskinka. Hela nejlikor behåller sin arom länge och är lätta att plocka upp ur maten.

Hur många kryddnejlikor ska man ha?

Få. Kryddnejlika är en av de kraftigaste kryddorna, och två eller tre hela nejlikor räcker till en gryta eller soppa för fyra. Tar du för många blir smaken besk och medicinsk.

Vad använder man hela kryddnejlikor till?

I det svenska julköket sticks kryddnejlikor i julskinkan innan den griljeras, och de ingår i glögg tillsammans med kanel, kardemumma och pomeransskal. De passar också i rödkål, inlagd sill och lagen till rödbetor.

I andra kök används hela nejlikor i biryani och pilaffris, i garam masala, i chai och i buljongen till vietnamesisk pho. Stick några nejlikor i en lök och låt den koka med i fond eller béchamelsås.

Kan man mala kryddnejlikor själv?

Ja. Mal dem i en kryddkvarn eller stöt dem i en mortel. Nymald kryddnejlika har mer smak än färdigmalen, så ta gärna lite mindre än receptet anger, till exempel i pepparkakor och kryddkaka.