Currypasta röd Thai

69.00kr
172.50kr/kg

Endast 2 kvar i lager

Currypasta röd Thai

Röd thailändsk currypasta i burk om 400 gram, med vitlök, torkad röd chili, citrongräs, galanga och kaffirlimeskal. Används i röd curry med kokosmjölk, i wok, soppor och såser.

Frakt endast 49kr!
Hållbarhet minst 4 månader.
Kryddorna handpackas per order, varje dag!

Produktdetaljer

Förvaring: Förvaras torrt, mörkt och svalt. Öppnad förpackning förslutes väl, förvaras i kylskåp och förbrukas inom 2 månader.

Innehåll: 400g

Ingredienser

Vitlök, torkad röd chili (19%), citrongräs, schalottenlök, salt, galangarot, RÄKPASTA (RÄKOR 80%, salt), skal från kaffirlime och peppar.Kan innehålla spår av fisk.

Miljövänlig packning

Vid köp av tre påsar eller flera av samma krydda packar vi dem i en större påse för att spara resurser. Skriv i meddelandefältet i kassan om det gäller presenter, så packar vi dem separat.

Currypasta röd Thai, 400 g

Currypasta röd Thai är en klassisk thailändsk currypasta med vitlök och torkad röd chili som bas. Citrongräs, schalottenlök, galanga och skal från kaffirlime ger den friska, lite citrusaktiga smak som man känner igen från röd curry. Pastan innehåller också räkpasta, som ger sälta och djup.

Hur mycket röd currypasta ska man använda?

Till tre eller fyra portioner räcker 50 gram pasta till 400 gram kött, fisk eller grönsaker och 400 ml kokosmjölk eller kokosgrädde. En burk på 400 gram räcker alltså till ungefär 32 portioner. Pastan har tydlig hetta, så börja hellre med lite mindre och smaka av.

Vad lagar man med röd currypasta?

Den vanligaste rätten är röd curry med kyckling, räkor eller grönsaker i kokosmjölk. Fräs pastan i lite olja eller i den tjocka delen av kokosmjölken tills den doftar, lägg i råvarorna och häll sedan på resten av kokosmjölken. Smaka av med fisksås, lite socker och lime.

Pastan fungerar också i wok och i soppor med kokosmjölk, nudlar och grönsaker. Rör ner lite i en marinad till kyckling eller fläsk som ska grillas.