Ajinomoto Umamikrydda
49.00kr (100 gram)
490.00kr/kg
I lager
Ajinomoto Umamikrydda är en smakförstärkare med mononatriumglutamat (MSG) som ger maten en djupare, fylligare umamismak. Använd den i exempelvis soppor, såser, grytor och wokade rätter.
Börja med en liten nypa och smaka av innan du tillsätter mer.
- Frakt endast 39kr!
- Hållbarhet minst 4 månader.
- Kryddorna handpackas per order, varje dag!
Näringsvärde per 100g
Energi 0 kJ/0 kcal
Kolhydrater 0 g, varav sockerarter 0 g
Fett 0 g, varav mättat fett 0 g,
Protein 0 g
Salt 0,15 g.
Innehåll: 100 g i praktisk refillpåse
Mononatriumglutamat (E621).
Miljövänlig packning
Vid köp av tre påsar eller flera av samma krydda packar vi dem i en större påse för att spara resurser. Skriv i meddelandefältet i kassan om det gäller presenter, så packar vi dem separat.
Ajinomoto Umamikrydda
Mononatriumglutamat, även kallat MSG, används för att förstärka matens umamismak. Umami är en av de fem grundsmakerna och beskrivs ofta som fyllig, djup och köttig.
Umamismak finns bland annat i mogna tomater, parmesanost, svamp och köttbuljong. Kryddan passar i såväl asiatiska rätter som tomatsås, köttfärssås och böngrytor.
Användning i köket
- Såser och soppor: Tillsätt en liten nypa i tomatsås, gräddsås, buljong eller asiatiska soppor och smaka av.
- Grytor och stuvningar: Prova en liten mängd i köttfärssås, böngryta eller såsen till lasagne.
- Marinader: Blanda med olja och andra kryddor till kött eller fisk. Prova tillsammans med vitlök, ingefära, sojasås eller sesamolja.
- Grönsaker och wok: Använd en nypa till sauterade grönsaker, wokade rätter eller grönsakssoppor.
- Ris och pasta: Smaksätt kokt ris eller pasta med en liten mängd.
Prova gärna att
- Använda kryddan i mapo tofu, wok eller nudelrätter.
- Smaksätta ramen, misosoppa, yakitori, bibimbap eller bulgogi.
- Prova den i kimchi, tom kha gai, pad thai eller massamancurry.
- Tillsätta en liten mängd i risotto, tacos, burritos eller guacamole.
Börja försiktigt, tillsätt i omgångar och smaka av efter varje tillsats. För mycket kan ge en obalanserad smak.
| Vikt | 104 g |
|---|---|
| Dimensioner | 22 × 10 × 6 cm |
| Välj Vikt | 50 gram, 100 gram |
Anonym (verifierad ägare) –
Per-Arne (verifierad ägare) –
vet inte testar mig fram
Bo S. (verifierad ägare) –
Eva Hagfjäll (verifierad ägare) –
Maria (verifierad ägare) –
Anonym (verifierad ägare) –
Anonym (verifierad ägare) –
Ivan Fritzén Affland (verifierad ägare) –
Pierre (verifierad ägare) –
Jan L. (verifierad ägare) –
Michael Pettersson (verifierad ägare) –
Åsa Schibbye (verifierad ägare) –
Prisvärd och dryg.
Pernilla B. (verifierad ägare) –
Berit Q. (verifierad ägare) –
Jättebra när man vill minska på saltet.
Helena (verifierad ägare) –
Pia W. (verifierad ägare) –
Caroline (verifierad ägare) –
Jan L. (verifierad ägare) –
Benny Nordenson (verifierad ägare) –