Hackad vitlök

29.00kr (50 gram)
580.00kr/kg

I lager

Hackad vitlök (Allium sativum)

Vitlök har visat sig – i försök på råttor – ge ”betydande högre nivå” av det manliga könshormonet testosteron vid regelbundet intag

Frakt endast 39kr!
Hållbarhet minst 4 månader.
Kryddorna handpackas per order, varje dag!

Produktdetaljer

Produktstil: Hela bitar 3-6mm
Smak och arom: Skarp
Förvaring: Förvara på en sval, torr plats.

Ingredienser

Vitlök (Allium sativum)

Miljövänlig packning

Vid köp av tre påsar eller flera av samma krydda packar vi dem i en större påse för att spara resurser. Skriv i meddelandefältet i kassan om det gäller presenter, så packar vi dem separat.

hackad vitlök i lagom stora bitar

Vitlök är den näst mest odlade löken efter vanlig gul lök. Hackad vitlök görs genom att hacka färsk vitlök och torka i tunneltork. Vår skivade torkade vitlök är importerad från Kina.

Hackad vitlök har en speciell plats i matlagningen. Det är i någon form en av de viktigaste kryddorna i medelhavsköket. Denna krydda är också älskad i Syd- och Östasien, Mellanöstern och Nordafrika. Användningen av vitlök i recept är dock vanligt över hela världen. Det finns många signatur kryddrätter. Hackad vitlök är särskilt bra när den läggs till soppor, heta kött- och grönsaksrätter och såser.

En halv tesked motsvarar ca 1 färsk klyfta. Notera! Torkad vitlök bör läggas till alla rätter 2-3 minuter innan tillagningstiden är slut, för att inte förlora alla användbara komponenter av värmen.

Vitlök använder du till Grytor, grytor, såser, köttfärslimpa och köttfärsrätter

Vitlök förekommer som färsk och torkad. Torkad och malen vitlök kallas vitlökspulver.

Hackad vitlök är den torkade och hackade roten av en flerårig växt med samma namn från lökfamiljen. Kulturens födelseort är Centralasien. Sedan antiken har den uppskattats för sin exceptionella smak och läkande effekt på kroppen. Det finns handskrivna bekräftelser enligt vilka egyptierna gjorde 22 medicinska preparat på basis av torkad vitlök för behandling av vissa sjukdomar. Idag används den främst som krydda. Det läggs till i recept för en mängd olika rätter över hela världen.

Kemisk sammansättning

Experter noterar att torkad vitlök praktiskt taget inte skiljer sig från en färsk produkt i sammansättning. Den behåller många spårämnen och mineraler som är fördelaktiga för hälsan. Produkten anses vara en naturlig källa till fytoncider, dessa element spelar en viktig roll för att skydda vår hälsa – de bekämpar alla kända patogena mikroelement som är kända idag.

Hälsofördelar
Låg i kalorier och rik på fiber, mangan, vitamin B6 och C
Det hjälper till att förebygga förkylning och influensa
Det kan hjälpa till att minska blodtrycket