Druidrökt salt (vikingsalt)
103.00kr (100 gram)
1030.00kr/kg
I lager
Druidrökt salt (vikingsalt)
Danskt havssalt som rökts med flera träslag, med tydlig smak av eld och brasa. Passar till biff, fisk, ägg, tomat och gurka, och ger kött smak av öppen eld även när det lagas i ugn.
- Frakt endast 49kr!
- Hållbarhet minst 4 månader.
- Kryddorna handpackas per order, varje dag!
Miljövänlig packning
Vid köp av tre påsar eller flera av samma krydda packar vi dem i en större påse för att spara resurser. Skriv i meddelandefältet i kassan om det gäller presenter, så packar vi dem separat.Druidrökt salt (vikingsalt) från Danmark
Druidrökt salt, även kallat vikingsalt, är ett rökt havssalt från Danmark. Saltet röks med flera olika träslag och får en djup och intensiv smak av brasa. Kornen är bruna och 1–4 mm stora. Det är ett fuktigt havssalt med lätt klibbighet, och fukthalt och struktur kan variera något mellan olika satser.
Hur smakar druidrökt salt?
Först salt, sedan en kraftig rök som påminner om kött från öppen eld. Röksmaken är tydlig redan i små mängder, så det passar dig som gillar mycket rök.
Vad passar druidrökt salt till?
Strö det över biff och kotletter efter tillagning, så får de smak av grill även om du har lagat dem i ugn. Det passar också till ägg, tomater, gurka och fisk, särskilt lax.
Ett par nypor i böns- eller linssoppa ger rök utan kött. Blanda det med osaltat smör till ångade grönsaker eller strö det på bakad potatis och potatismos. Några korn i en Bloody Mary eller på chokladglass med karamellsås är ett mer oväntat sätt att använda det.
När i tillagningen ska man använda druidrökt salt?
Helst sist. Använd det som avslutande salt vid bordet eller strax före servering, så märks röken tydligast. Eftersom saltet är fuktigt och lite klibbigt doserar du det enklast med fingrarna.
| Vikt | 104 g |
|---|---|
| Dimensioner | 22 × 15 × 4 cm |
Fredrik (verifierad ägare) –
Johannes (verifierad ägare) –
Ingela L. (verifierad ägare) –
Har köpt som julklapp, hoppas den uppskattas.
Ida Wiberg (verifierad ägare) –
Thomas (verifierad ägare) –
Jenny E. (verifierad ägare) –
Kryddorna var bra förpackade och ser väldigt fina ut. Har inte hunnit använda mig av det ännu. Hamnar ute i skogen när man blundar och kan känna lukten av en brasa.
Luis Gonzalez (verifierad ägare) –
Grovt salt dränkt i tjära, ingen lagavulin över det hela men väl aardberg. God stark smak och doft av, tjärved? kul!
Luis G. (verifierad ägare) –
Mer tjärad salt än rökt salt , aardberg snarare
Josephine (verifierad ägare) –
Riktigt gott! Salt med äkta rökt smak genom hela kristallen. Fyllig smak.
Maria (verifierad ägare) –