Hel kryddnejlika
36.00kr (30 gram)
1200.00kr/kg
I lager
Hel kryddnejlika
Hela kryddnejlikor med stark, varm och lite söt smak. Används i glögg, på julskinkan, i inläggningar och långkok och mals vid behov till pepparkakor och julbak. Några stycken räcker långt.
- Frakt endast 49kr!
- Hållbarhet minst 4 månader.
- Kryddorna handpackas per order, varje dag!
Smak och arom: Bitter eller stram, het, skarp, söt
Produktstil: Hel
Förvaring: Förvaras svalt, torrt.
Hållbarhet: 3 år
Ursprungsland: Madagaskar
Kryddnejlika (Syzygium aromaticum)
Miljövänlig packning
Vid köp av tre påsar eller flera av samma krydda packar vi dem i en större påse för att spara resurser. Skriv i meddelandefältet i kassan om det gäller presenter, så packar vi dem separat.Hel kryddnejlika
Hel kryddnejlika är torkade blomknoppar från kryddnejliketrädet (Syzygium aromaticum). Smaken är stark, varm och söt med en stram ton som nästan domnar på tungan. Hela kryddnejlikor håller smaken länge och ger ifrån sig den långsamt, därför används de mest i sådant som ska koka eller dra en stund.
Vad använder man hel kryddnejlika till?
I Sverige hör kryddnejlika framför allt julen till. Den är en självklar krydda i glögg, och många trycker in kryddnejlikor i fettet på julskinkan innan den griljeras. Den används också i lagen till inlagd sill och rödbetor, i äppelmos och i saft och sylt.
Utanför Sverige hittar du kryddnejlika i indiska risrätter som biryani, i garam masala och i kinesiskt femkryddspulver. Den passar också i kött- och viltgrytor och i varm äppelmust.
Hur mycket kryddnejlika ska man använda?
Lite. Två eller tre hela kryddnejlikor räcker till en gryta eller en kastrull äppelmos för fyra. Till en flaska glögg brukar man räkna med fem till tio stycken. Plocka upp dem innan du serverar, eller stick in dem i en halv lök som får koka med, så är de lätta att hitta.
Kan man mala hela kryddnejlikor?
Ja. Mal dem i en kryddkvarn eller stöt dem i en mortel precis innan du ska använda dem. Nymalen kryddnejlika är starkare än färdigmalen, så börja med en nypa. Till en sats pepparkakor eller en mjuk pepparkaka räcker ofta en halv till en tesked.
| Vikt | 34 g |
|---|---|
| Dimensioner | 22 × 15 × 4 cm |
Regina (verifierad ägare) –
Anonym (verifierad ägare) –
👍👍👍
Branimir Banic (verifierad ägare) –
Ziyan Palani (verifierad ägare) –
Bra👌
Anonym (verifierad ägare) –
Snabb leverans
Mattias (verifierad ägare) –
Riktigt färsk som gav mycket smak i glöggen
Hugo Bergelin (verifierad ägare) –
Ola (verifierad ägare) –
Lena Sundberg (verifierad ägare) –
Apelsiner är dekorerat med kryddnejlikor, luktar så gott o Juligt
Sofia Svensson (verifierad ägare) –
Lena Näslund (verifierad ägare) –
Carlos (verifierad ägare) –
Jättefin men inte provat i gryta eller inläggning än.
Åsa J. (verifierad ägare) –
Mattias K. (verifierad ägare) –
Anonym (verifierad ägare) –
Saskia (verifierad ägare) –
Anonym (verifierad ägare) –
Marianne (verifierad ägare) –
Margareta T. (verifierad ägare) –
Bra kvalitet