Svart Vitlök
54.00kr 1 vitlök (ca 45 gram)
1285.71kr/kg
Endast 1 kvar i lager
Svart vitlök
Hel svart vitlök från Spanien, mjuk och söt med umami och mild vitlökssmak. Klyftorna kan ätas direkt, hackas i grytor och såser eller mosas till en pasta. En vitlök väger cirka 45 gram.
- Frakt endast 49kr!
- Hållbarhet minst 4 månader.
- Kryddorna handpackas per order, varje dag!
Smak och arom: söt, umami, mjuk vitlökssmak
Produktstil: Hel, mjuk, degig
Förvaring: Förvaras svalt, torrt.
Hållbarhet: 1 år
Ursprungsland: Spanien
fermenterad Vitlök (Allium sativum)
Miljövänlig packning
Vid köp av tre påsar eller flera av samma krydda packar vi dem i en större påse för att spara resurser. Skriv i meddelandefältet i kassan om det gäller presenter, så packar vi dem separat.Svart vitlök, hel
Svart vitlök är hel vitlök som fått mogna länge under värme tills klyftorna blivit svarta och mjuka. Vår svarta vitlök kommer från Spanien och säljs som en hel vitlök på cirka 45 gram. Smaken är söt och mjuk med umami och en mild vitlökston, och konsistensen är mjuk och lite seg.
Hur smakar svart vitlök?
Svart vitlök smakar sött, med en syrlighet som påminner om balsamvinäger med en aning sojasås eller tamarind. Den saknar den skarpa vitlökssmaken och lukten hos vanlig vitlök.
Hur använder man svart vitlök?
Svart vitlök kan användas ungefär som vanlig vitlök, men smaken är sötare och rundare. Hacka klyftorna och rör ner dem i köttfärs, risotto och pastasåser. Skiva dem i sallad, eller mosa några klyftor med lite kallt vatten till en pasta som du rör ner i soppor, grytor, såser, kryddsmör och marinader.
Mosad med olivolja liknar svart vitlök en olivpesto med söt och tät smak, som passar till skaldjur och fisk. Den kan också ätas direkt som den är.
Hur gör man en marinad med svart vitlök?
Mixa några klyftor svart vitlök med soja, chilisås, honung och vinäger. Pensla på kycklingen och grilla den i ugnen i 180 till 200 grader. Pensla flera gånger under tillagningen och höj värmen mot slutet så att skinnet karamelliseras.
| Vikt | 45 g |
|---|---|
| Dimensioner | 15 × 11 × 4 cm |
Therese Stedman (verifierad ägare) –
Linda Runesson (verifierad ägare) –
Angelica Holm (verifierad ägare) –
Johannes (verifierad ägare) –
Stefan (verifierad ägare) –
Ann-Sofie H. (verifierad ägare) –
Kerstin Sandström (verifierad ägare) –
Hanna H. (verifierad ägare) –
Björn (verifierad ägare) –
Bror Löf (verifierad ägare) –
Helt mjuk vid leverans som en svamp
Sven Widlund (verifierad ägare) –
Lite överraskad av att den var så mjuk men den smakar gott
Annika Larsson (verifierad ägare) –
Kirsi (verifierad ägare) –
Anders C. (verifierad ägare) –
Har inte hunnit prova den ännu
Wioletta Ernstsson (verifierad ägare) –
Vivian Wolff (verifierad ägare) –