Köp 5 valfria kryddor, få 15% rabatt!

Kryddor av mycket hög klass med leverans till dörren nästa vardag!

Piment d’ Espelette

(11 kundrecensioner)

Piment d’ Espelette

Är mycket mild, aromatisk-fruktig med lätt rökiga och söta komponenter. Användningen av baskisk chili är mycket mångsidig. Förutom kött och fisk passar kryddan bra till pasta- och risrätter, såser, marinader och sallader.

Från: 74.90 kr (20 -100 gram)

15% rabatt på hela köpet vid köp av minst 5 valfria kryddor!
Antal Du sparar Ditt pris
5 + 15% -
Maila mig när varan finns i lager Vi meddelar dig när produkten kommer in i lager. Vänligen lämna din giltiga e-postadress nedan.

kryddpåsar

Kryddpåsar

Våra förpackningar

  • Endast 49,90kr för frakt!
  • Hållbarhet minst 6 månader.
  • Order lagd före 13.00, skickas samma dag
  • Kryddorna handpackas per order, varje dag!

Piment d’ Espelette Original

Den lilla staden Espelette, med en befolkning på 2000, ligger i franska Baskien, bara några kilometer från den spanska gränsen och Atlantkusten. Runt Espelette odlas en chilisort som har gjort regionen världsberömd.

Den berömda Piment d’ Espelette är inte bara en oumbärlig krydda i det baskiska hemlandet, utan är nu lika hemma i toppgastronomin som hos hobbykockar över hela världen.

Espelettepeppar är den enda AOC/DOP certifierade kryddan i Frankrike.
Piment d’Espelette är AOC/DOP-certifierad i Frankrike (Appellation d’Origine Contrôlée, precis som franska viner och roquefortost). Genom sin fina smak  och arom har Espelette fått kultstatus i gourmetvärlden.

Botaniskt sett tillhör Piment d’ Espelette gruppen Capsicum Annum och kom ursprungligen från Centralamerika.

Enligt en legend, kort efter upptäckten av Amerika, tog en sjöman med sig några frön från Mexiko till sitt baskiska hemland. I Espelette-regionen finner chilin idealiska klimatförhållanden och bördig jord.

I februari sås fröna i växthus eftersom utetemperaturerna fortfarande är för svala den här tiden på året. Runt 1 maj överförs sedan plantorna till de omgivande fälten. I mitten av augusti har frukterna nått sin slutliga storlek och börjar bli röda.

Nu börjar skörden som pågår till slutet av oktober. De skördade frukterna soltorkas på speciella galler i cirka tre veckor, sorteras för hand och bearbetas sedan vidare.

Piment d' Espelette

Piment d’ Espelette är mycket mild, aromatisk-fruktig med lätt rökiga och söta komponenter. Användningen av baskisk chili är mycket mångsidig. Förutom kött och fisk passar kryddan bra till pasta- och risrätter, såser, marinader och sallader.

Denna chili når bara 4 000 på Scoville-skalan och anses därför bara vara milt het. Tack vare den milda hettan kan Piment d’ Espelette till och med kombineras med choklad eller frukt.

Piment d’ Espelette är en skyddad beteckning från den ursprungliga franska tillverkaren (AOP – Appelation d´Origine Protégée) från Espelette.

Endast produkter som buteljerats i sitt ursprung med original AOP-sigill får bära och använda namnet!

Efter att ha öppnat förpackningen, vänligen använd produkten omedelbart eller vakuumförpacka den för bästa bevaring av smak!

SMAK-TIPS! Om du Gillar piment d’ espelette chili är det stor sannolikhet att du också skulle tycka om Koreanska chiliflingor – en av Kryddhyllans mest sålda produkter!

Vikt N/A
Dimensioner 22 × 15 × 4 cm
Välj Vikt

20 gram, 50 gram, 100 gram

11 recensioner av Piment d’ Espelette

4,5
Baserat på 11 recensioner
  1. Monica Lind (verifierad ägare)

    Min favoritchili perfekt att strö över en Burrata med citrussallad eller en smasched avocado toast

  2. Lena R. (verifierad ägare)

    Inte provat än

  3. Lars (verifierad ägare)

    Har inte provat det än

  4. Magnus (verifierad ägare)

    👌🏻

  5. Maria (verifierad ägare)

    Bästa kvalitet!

  6. Anonym (verifierad ägare)

  7. Annemarie Tidal (verifierad ägare)

  8. Anonym (verifierad ägare)

  9. Hans (verifierad ägare)

    Köpte den för att tillaga baskisk kyckling. Där kryddan tydligen är väsentlig. Har dock inte testat än. Tog ett litet smakprov på fingret. Lite mildare än cayennepeppar och samtidigt lite originell trevlig smak i övrigt.

  10. Peter Classon (verifierad ägare)

  11. Arne Eriksson (verifierad ägare)

    Smakar bra

Lägg till en recension

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Du kanske gillar någon av dessa?

kr

Finns i lager

6.90 kr (styck)

Finns i lager

Den här produkten har flera varianter. De olika alternativen kan väljas på produktsidan
Slut i lager
20.90 kr (Styck)

Snart i lager igen

Andra besökare tittade på dessa produkter

Från: 34.90 kr (30 / 100 gram)

Finns i lager

Den här produkten har flera varianter. De olika alternativen kan väljas på produktsidan
Slut i lager

Tillbehör

Kryddburk 110 ml

20.90 kr (Styck)

Snart i lager igen

Slut i lager
Från: 79.90 kr (20 -100 gram)

Snart i lager igen

Den här produkten har flera varianter. De olika alternativen kan väljas på produktsidan
Från: 34.90 kr (20 - 100 gram)

Finns i lager

Den här produkten har flera varianter. De olika alternativen kan väljas på produktsidan

Hela Kryddor

Svartkummin Ekologisk

49.90 kr (50 gram)

Finns i lager

34.90 kr (50 gram)

Finns i lager

För kreativa kockar

Recept på en läcker höstgryta

Höstgryta med Lagerblad och Svamp Denna höstgryta är full av smaker och perfekt att avnjuta...

Fläskfilé i het sås

Foto: Martin Hanner, Spisa.nu

Kalops – en klassisk höstgryta som värmer gott

Kalops – en härlig och mättande höstgryta som är perfekt att laga tillsammans med familj...

Recept på grillat kycklingbröst

Hur man grillar saftiga benfria kycklingbröst utan skinn   Vill du veta hur man får...

Gurkmeja – Den gyllene kryddan

Ett par gurkmeja recept

Maila mig när varan finns i lager Vi meddelar dig när produkten kommer in i lager. Vänligen lämna din giltiga e-postadress nedan.