Ekologiska Ceylon kanelstänger 8 cm40.00kr (25 gram)
1600.00kr/kg
Visa produkt1600.00kr/kg
Kanelstänger Cassia Vera
36.00kr ca 4-5 stänger (30 gram)
1200.00kr/kg
I lager
Kanelstänger, kassia
Hela kanelstänger av kassiakanel (Cinnamomum cassia), 4–5 stänger i påsen. Kraftigare och kärvare än ceylonkanel. Används i glögg, grytor, gröt och kompott och för att koka in kanelsmak i mjölk och sockerlag.
- Frakt till postlåda endast 49kr, DHL ombud 59kr!
- Hållbarhet minst 4 månader.
- Kryddorna handpackas per order, varje dag!
Produktdetaljer
Produktstil: Hel
Smak och arom: Stram, Skarp, sör, Varm
Hållbarhet: 4 år
Förvaring: Förvara på en sval, torr plats.
Ursprungsland: Vietnam
Ingredienser
Kanel (Cinnamomum cassia)
Miljövänlig packning
Vid köp av tre påsar eller flera av samma krydda packar vi dem i en större påse för att spara resurser. Skriv i meddelandefältet i kassan om det gäller presenter, så packar vi dem separat.
Kanelstänger av kassiakanel
Kanelstänger Cassia Vera är hela kanelstänger av kassiakanel (Cinnamomum cassia), den kanel som används mest i Sverige. Stängerna är tjocka och hårda med kraftig, varm och lite kärv smak. Påsen innehåller 4–5 stänger, ungefär 30 gram.
Vad använder man kanelstänger till?
En kanelstång ger smak när den får dra i vätska. Lägg en i glögg, varm cider eller te, eller koka den med i mjölken till risgrynsgröt och i sockerlagen till kompott och inlagda päron.
I matlagning används kassia i indiska grytor och biryani, i marockansk tagine, i vietnamesisk pho och i kinesiska rätter. Den ingår också i kinesisk femkryddsblandning. En stång räcker till en gryta för fyra. Ta upp den innan du serverar.
Vad är skillnaden mellan kassia och ceylonkanel?
Kassiakanel är mörkare, starkare och lite kärv, medan ceylonkanel är ljusare, mildare och sötare. En stång kassia består av ett tjockt lager bark, medan ceylonkanel är rullad av många tunna lager som lätt smulas. Kassia innehåller också mer kumarin än ceylonkanel.
Kan man använda en kanelstång flera gånger?
Ja. Skölj av stången, låt den torka och använd den en gång till i glögg eller gröt. Smaken blir svagare för varje gång. En använd stång kan också läggas i en burk socker, så får du ett milt kanelsocker efter några veckor.
| Vikt | 34 g |
|---|---|
| Dimensioner | 22 × 15 × 4 cm |
14 recensioner av Kanelstänger Cassia Vera
85%
7%
7%
0%
0%
Linda Runesson (verifierad ägare) –
Lars (verifierad ägare) –
Har inte provat det än
vivi (verifierad ägare) –
Ibrahim Yahia (verifierad ägare) –
Fredrik (verifierad ägare) –
Lena Sundberg (verifierad ägare) –
Perfekt till jul
Elisabet (verifierad ägare) –
Anonym (verifierad ägare) –
Göran Keijser (verifierad ägare) –
Per S. (verifierad ägare) –
Gott
Emil (verifierad ägare) –
Stettan Faniadis (verifierad ägare) –
Eric A. (verifierad ägare) –
Sebastian A. (verifierad ägare) –