Aglio e olio, ekologisk kryddmix för pasta
Aglio e olio betyder vitlök och olja på italienska och är en snabb pastarätt från södra och centrala Italien. Vår ekologiska kryddmix för pasta har grunden färdig i burken: vitlök, chili, tomat, lök, svartpeppar, persilja, paprika och oregano, med fleur de sel som salt. Smaken är kryddig och fruktig med tydlig vitlökston.
Hur lagar man spaghetti aglio e olio med kryddmixen?
För 125 gram pasta värmer du 2 till 4 teskedar kryddmix i 3 matskedar olivolja. Koka pastan al dente, vänd ner den försiktigt i oljan och blanda. Hur mycket du tar beror på hur kryddig du vill ha rätten, så börja gärna med den lägre mängden. Strö över riven parmesan om du vill.
Innehåller kryddmixen salt?
Ja, blandningen innehåller fleur de sel. Smaka av pastan innan du saltar mer.
Kan man använda kryddmixen till annat än pasta?
Ja, den passar även till andra såser och till grönsaker. I en tomatsås kan du röra ner 2 lätt rågade teskedar till 400 gram tomatpuré. Smaka av och justera efter hand.












Helen Ekholm (verifierad ägare) –
Pia Andersson (verifierad ägare) –
Toppen
Linda Granlund (verifierad ägare) –
Christina Meurling (verifierad ägare) –
Bra
Lise-lotte Sandberg (verifierad ägare) –
Jättegod
Carlos Beauregard Camp (verifierad ägare) –
Spännande, oprövad men kan bli en femma, beroende på recept
Anneli (verifierad ägare) –
Anonym (verifierad ägare) –
Helena Rask (verifierad ägare) –
Sanslöst god krydda! Rekommenderas varmt!
Anders C. (verifierad ägare) –
Har inte hunnit prova den ännu
Göran Mann (verifierad ägare) –
Jakob (verifierad ägare) –
Anonym (verifierad ägare) –
Kanonkrydda, kan användas till mycket.
Anonym (verifierad ägare) –