Cevapcici Kryddblandning
49.00kr (50 gram)
980.00kr/kg
I lager
Cevapcici kryddblandning
Kryddblandning för cevapcici, de grillade färsrullarna från Balkan. Lök, vitlök, paprika och rökt paprika med örter och varma kryddor. Passar också i köttbullar, pannbiffar och köttfärssås.
- Frakt endast 49kr!
- Hållbarhet minst 4 månader.
- Kryddorna handpackas per order, varje dag!
Testa dina smaklökar med:
- Mild smak: Börja med 1-2 teskedar cevacici-krydda.
- Medelstark smak: 2-3 teskedar.
- Stark smak: 3-4 teskedar.
Förvaring: torrt & svalt
Innehåll: 50g i praktisk återförslutningsbar refillpåse
Kryddor (lök, paprika, rökt paprika, peppar, persilja, vitlök, spiskummin, koriander, muskotnöt, kryddpeppar, ingefära, mejram, timjan, oregano), stensalt, rökt salt (salt, rök). Salthalt: 19%. [kan innehålla spår av SELLERI och SENAP].
Miljövänlig packning
Vid köp av tre påsar eller flera av samma krydda packar vi dem i en större påse för att spara resurser. Skriv i meddelandefältet i kassan om det gäller presenter, så packar vi dem separat.Cevapcici kryddblandning
Cevapcici kryddblandning är gjord för att krydda egna cevapcici, eller cevapi, de små avlånga färsrullarna som grillas eller steks och äts över hela Balkan. Blandningen har lök, vitlök och paprika som bas, och rökt paprika och rökt salt ger en lätt grillsmak. Spiskummin, koriander, muskot, kryddpeppar och ingefära ger värme, medan persilja, mejram, timjan och oregano ger örtighet.
Hur mycket cevapcicikrydda ska man ha i färsen?
En till två teskedar per kilo färs ger en mild kryddning och tre till fyra en tydligare. Blandningen innehåller salt, men i de mängderna räcker det sällan som enda salt i färsen. Provstek en liten bit, smaka av och justera med salt och mer krydda innan du formar resten.
Hur gör man cevapcici?
Blanda kryddan med färsen och gärna lite finriven lök. Arbeta inte smeten för länge. Forma fingerlånga rullar med fuktade händer och låt dem vila i kylen några timmar, gärna över natten, så att smakerna sätter sig och rullarna håller ihop bättre. Grilla eller stek dem tills de är genomstekta.
Traditionellt görs cevapcici av nötfärs eller en blandning av nöt och lamm, men blandfärs fungerar också bra.
Vad serverar man till cevapcici?
Den klassiska serveringen är lepinja eller pitabröd, ajvar och hackad rå lök. På Balkan är också kajmak vanligt, en mild och krämig mejeriprodukt. Hemma fungerar fetaostsallad, tzatziki och stekt potatis lika bra.
| Vikt | 54 g |
|---|---|
| Dimensioner | 22 × 15 × 4 cm |
Krister Tedenhammar (verifierad ägare) –
Jalle (verifierad ägare) –
Eva (verifierad ägare) –
Bo Edlund (verifierad ägare) –
Lisbeth S. (verifierad ägare) –
Suverän blandnig son ger den där riktiga smaken man vill åt.
Vivian Wolff (verifierad ägare) –
Jan Lundholm (verifierad ägare) –
Björn (verifierad ägare) –
Gott 😀
Dan F. (verifierad ägare) –
Jan L. (verifierad ägare) –
Sofia F. (verifierad ägare) –
God
Anneli (verifierad ägare) –
Annika Larsson (verifierad ägare) –
Björn (verifierad ägare) –
Jan L. (verifierad ägare) –
Sebastian Hamnqvist (verifierad ägare) –
Mycket bra smak
Linda (verifierad ägare) –
Super god krydda
Anonym (verifierad ägare) –
Ann-charlott Lund (verifierad ägare) –
Uno Olsson (verifierad ägare) –
Annemarie Elisabeth Tidal (verifierad ägare) –
Inte testat än men luktar gott
Malin (verifierad ägare) –
Thomas Blåberg (verifierad ägare) –
Har ej testat än.
Carolin (verifierad ägare) –
Sofia (verifierad ägare) –
Kryddan så god
Marie F. (verifierad ägare) –
Riktigt god kryddblandning
Djuro Hilbert (verifierad ägare) –
Anonym (verifierad ägare) –