Kentucky Hot Wing Marinad

Kentucky Hot Wing Marinad

“Letar du efter ett sätt att imponera på dina vänner och familj på ditt nästa middagsparty? Kentucky Hot Wing är svaret – det är den perfekta kryddningen för alla kötträtter.”

Kentucky Hot Wing är den hetaste kryddan på marknaden och perfekt för alla som älskar riktigt kryddstarka rätter. Denna unika kryddblandning är inspirerad av de klassiska kryddiga kycklingvingarna från söderns USA och ger en härlig hetta som tar din smakupplevelse till nästa nivå.

Våra kryddexperter har noga valt ut de finaste ingredienserna för att skapa denna speciella blandning. Varje påse är full av intensiva smaker som ger en stark och kryddig smak som lämnar en eftersmak av smörighet och sötma på tungan.

Använd Kentucky Hot Wing för att krydda kycklingvingar eller andra kötträtter och upplev den autentiska smaken av söderns USA. Denna krydda är också perfekt för grillfester, middagar eller andra tillfällen då du vill imponera på dina gäster med en riktigt kryddig och läckert smakfull rätt.

Så ta din matlagning till nästa nivå och prova Kentucky Hot Wing idag!

Ingredienser
Bordssalt, vitlök, förtjockningsmedel: xantangummi (E 415), arom, vitpeppar, svartpeppar, antioxidant: natriumisoaskorbat (E 316), muskotnöt, rosmarin, kryddpeppar, surhetsreglerande medel: citronsyra (E 330), rosa peppar.

Smak och arom: Fyllig, kryddig och het
Produktstil: pulver, ljusbrunt till mörkt röd
Förvaring: Förvaras på en sval, torr plats.
Hållbarhet: 2 år
Ursprungsland: ungern

Friteria dina Kentucy Hot Wings

Fritera antingen i en gryta (som vi gör här hemma) eller i en fritös. Den här marinaden kommer med en härlig hetta, samt smak av vitlök och är perfekt om du vill laga Kentucky hot Wing, spicy tempura, korean fried chicken, ja vilken friterade rätt som helst som du tycker behöver lite härlig hetta och krispighet

Frityrsmet till dina hotwings

Det är enkelt att göra egen, frasig frityrsmet som kan användas till att fritera kyckling, grönsaker och fisk.

Ingredienser (4 port.)
2 dl vetemjöl
1 msk bakpulver
0.5 tsk salt
2 dl iskallt vatten

Gör så här
1. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt, häll i iskallt vatten och rör till en jämn smet. Häll blandningen i en stor påse.
2. Lägg kycklingvingarna i påsen, skaka om så att mjölblandningen täcker kycklingvingarna.
3. Hetta upp oljan, börja fritera varje vinge i ca. 10 min på varje sida. OBS! Friteringstid kan variera beroende på storleken på vingarna!

Buffalo Chicken Wing Historia

Friterade kycklingvingar har länge varit en bas i sydländsk matlagning. Men konceptet med att laga vingar i pepprig varm sås föddes 1964 på Anchor Bar i Buffalo, New York, när delägaren Teressa Bellissimo lagade överblivna vingar i varm sås som ett mellanmål sent på kvällen till sin son och hans vänner. Killarna gillade dem så mycket att Bellissimos satte upp dem på menyn nästa dag. Serverad med selleriskivor och bleuostsås var “Buffalo Wings” en omedelbar hit.

Dick Winger, som sålde varm sås till baren, gick på vägen med Dominic Bellissimo, ägarnas son, för att marknadsföra föremålet och sälja varm sås, och föremålet slog gradvis upp hos restaurangoperatörer runt om i landet. Konceptet slog igenom på den stora tiden 1990, när McDonald’s började sälja Mighty Wings på några av sina restauranger. KFC rullade ut Hot Wings ett år senare, och Domino’s Pizza introducerade sina egna vingar 1994. De har varit heta sedan dess. McDonald’s var tillbaka i wing-branschen 2013, och dess Mighty Wings visades över hela landet på de flesta restauranger under första kvartalet 2014.

Kentucky Hot Wing är en kryddblandning som är inspirerad av den kryddiga matkulturen i södra USA, och i synnerhet av den klassiska rätten “Buffalo wings” som är en typ av kryddade kycklingvingar. Ursprungligen tros Buffalo wings har uppfunnits på en bar i Buffalo, New York på 1960-talet, men idag är rätten en populär del av matkulturen i hela USA.

Kentucky Hot Wing är en egen kryddblandning, som utvecklas av kryddexperter med inspiration från den traditionella kryddningen av Buffalo wings. Kryddblandningen ger en stark och kryddig smak med en balans av smörighet och sötma som är typiska för maten i södra USA.