Kryddor av mycket hög klass i fina kryddpåsar med leverans till dörren nästa vardag!

Torkad Salvia Hela blad 20g

(11 kundrecensioner)

Salvia (Salvia officinalis)

Torkad salvia fungerar särskilt bra med feta kötträtter som korv och lamm eftersom det hjälper till vid matsmältningen. Salvia är också mycket bra i dressingar, fyllningar och bönrätter

29 kr (20 gram)

Finns i lager

  • Frakt 49 kr. Fri frakt över 399kr.
  • Hållbarhet minst 6 månader.
  • Order lagd före 13.00, skickas samma dag
  • Kryddorna handpackas per order, varje dag!

Torkad salvia (även kallad Kryddsalvia)

Salvia är mest känd för sin luddiga exteriör och intensiva örtdoft, vilket gör den till ett djärvt tillskott till alla rätter.

Denna doftande ört kommer från Medelhavet och har förvandlats från ett gammalt medicinskt verktyg till en mångsidig ingrediens i rätter som sträcker sig från rejäla amerikanska fyllningar till lätta kinesiska örtteer.

Torkad salvia är en smaklig och jordnära ört som är en viktig ingrediens för specifika rätter som saltimbocca, men den används ofta i alla slags recept.

De hela bladen innehåller en mängd olika näringsämnen och det kan enkelt läggas till din kost. Vår torkade salvia är 100% GMO-fri och odlas i Turkiet.

Salvian används ofta i kombination med andra kryddor som exempelvis rosmarin.

Salvians smak är ett bra komplement till feta ingredienser då fettsmaken dämpas och passar därför bra till exempelvis kött, fläsk och anka.

Torkad Salvia passar även bra till soppor, lamm och kyckling.

Tips! Gnid eller mortla de torkade bladen innan användning så blir det lättare för smakerna att komma ut.

Så för mesta smak, lägg till salvia i slutet av matlagningsprocessen. Om du bara föredrar en aning salvia smak, lägg till det i början eller använd färsk salvia, som har en mildare smak än torkad. Kom ihåg att salvia smaken lätt kan överta en maträtt. Använd den med försiktighet om du experimenterar med smakerna.

Utseende: Grågröna blad
Doft: Aromatisk
Smak: Jordig, mint, pepprig lite mot citrus
Struktur: Hel, 1-5 mm
Ursprung: Turkiet

Receptförslag med torkad salvia

 

Tinas pappardelle med skaldjur och gremolata

Torkad salvia i matlagning

Den här lyxiga snabbrätten kommer från Tina Nordström

 

Ingredienser, 4 port:

2 port Recept med färska lasagneplattor
1 burk kräftstjärtar, i lake
1 burk musslor i lake

Gremolata
1 kruka persilja
1 tsk torkad salvia
1 st citron, rivet skal
2 st vitlöksklyftor
75 g parmesanost, riven

Tillbehör
100 g smör

Tillagningstid: Ca 15 min

Svårighetsgrad: medel

Recept av Tina Nordström

Gör så här

1. Sätt på en stor kastrull med vatten, salta vattnet ordentligt. Skär lasagne, tvärs över plattorna i 2 cm skivor breda remsor.

2. Finhacka persiljan och lägg i en skål. Skölj citronen noga och riv ner skalet (endast det gula på citronen) i skålen. skala och riv även vitlöksklyftorna, blanda i salvian och rör runt ordentligt. Gremolatan är klar!

3. Bryn smöret hårt i en kastrull det ska bli gyllenbrunt. Ta bort från värmen så att det inte bränns.

4. Riv parmesanosten fint på ett rivjärn.

5. Doppa pappardellen i det kokande vattnet, koka i ca 4 min. Häll av och häll tillbaka pastan i kastrullen. Sila av vattnet från skaldjuren och tillsätt dem sedan till pastan, strö över gremolatan och parmesanosten.

6. Häll avslutningsvis över det brynta smöret och lägg upp på fat och servera genast.

Näringsvärde per portion
fett 30 g
protein 30 g
kolhydrater 26 g
energivärde 497 kcal

 

 

 

Vad är Salvia?

Läs mer...
Vikt 20 g
Dimensioner 22 × 15 × 4 cm

11 recensioner av Torkad Salvia Hela blad 20g

4,6
Baserat på 11 recensioner
  1. Thomas

    Enligt Råd och Rön ang Salvia från er:
    Innehåller 43% salvia och resterande 57% är antingen myrten, cistus, sumak, jordgubbsträd eller sandelträ.

    • Lasse (butikschef)

      Hej Thomas, vi är medvetna om detta och vi har vidtagit åtgärder efter att vi fått svar från Råd & Röns labratiorietest, vi har avslutat samarbetet med leverantören, vi har numera endast hela blad och kvistar när det gäller Salvia. Vi har ersatt alla leveranser med den nya leverantörens salvia, och meddelat alla kunder som köpt vår salvia.
      Lasse

  2. Thomas

    Hej Lasse. Bra Gjort!
    MVH/Thomas

  3. Gladwel Mwangi (verifierad ägare)

  4. Hanna (verifierad ägare)

  5. Mirjana (verifierad ägare)

    Salvia är universalmedicin: korrigerar blidsockernivån, hormonbalansen, matsmältningen, mitverkar virus, antiimflamatorisk…och smakar gott!

  6. Anna (verifierad ägare)

  7. Mats Sederholm (verifierad ägare)

  8. Paloma (verifierad ägare)

  9. Henning Lüthje (verifierad ägare)

  10. Marlene B. (verifierad ägare)

  11. Carlos (verifierad ägare)

    Nu har jag torkat salvia ur egen odling för sista gången, nu behövs lammbogkött som är slut i huset.

Lägg till en recension

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Du kanske gillar någon av dessa?

1.50 kr

Finns i lager

kr (styck)

Finns i lager

15 kr (Styck)

Finns i lager

Andra besökare tittade på dessa produkter

Från: 29 kr (30 - 100 gram)

Finns i lager

Från: 44 kr (10 -100 gram)

Finns i lager

Hela Kryddor

Svartkummin Ekologisk

39 kr (50 gram)

Finns i lager

Från: 19 kr (20 - 100 gram)

Finns i lager

Tillbehör

Kryddburk 110 ml

15 kr (Styck)

Finns i lager

Från: 55 kr (30 - 100 gram)

Finns i lager

För kreativa kockar

Recept på en läcker höstgryta

Höstgryta med Lagerblad och Svamp Denna höstgryta är full av smaker och perfekt att avnjuta...

Recept på grillat kycklingbröst

Hur man grillar saftiga benfria kycklingbröst utan skinn   Vill du veta hur man får...

Kalops – en klassisk höstgryta som värmer gott

Kalops – en härlig och mättande höstgryta som är perfekt att laga tillsammans med familj...

Fläskfilé i het sås

Foto: Martin Hanner, Spisa.nu

Gurkmeja – Den gyllene kryddan

Ett par gurkmeja recept