Havtornskrydda i ströare

Havtornskrydda

Havtornskrydda är lämplig för alla typer av fisk och skaldjur, sallader och smörgåsar.

Havtorn är en bärbuske som är känd för sin syrliga och lite söta smak, samt för sitt höga innehåll av C-vitamin och antioxidanter.

Havtornskrydda är en smakrik och hälsosam krydda som skapas genom att blanda salt med torkade och malda havtornbär. Havtorn är en bärbuske som är känd för sin syrliga och lite söta smak, samt för sitt höga innehåll av C-vitamin och antioxidanter.

Smak och användningsområden:

• Smak: Havtornkrydda har en komplex smakprofil med en balans mellan salt, syrligt och en lätt sötma. Den har en intensiv och karaktäristisk smak som kan beskrivas som en blandning av apelsin och tranbär.
• Användningsområden: Havtornskrydda kan användas för att piffa upp en mängd olika rätter. Det passar utmärkt till:
  • Fisk och skaldjur: Havtornsaltet kompletterar smakerna i fisk och skaldjur på ett fantastiskt sätt. Det kan användas till både rå och tillagad fisk, samt till skaldjurssåser.
  • Kött: Havtornsaltet ger köttet en unik och smakrik twist. Det passar bra till både vitt och rött kött.
  • Sallader: Havtornssalt kan användas för att smaksätta sallader och ge dem en extra dimension.
  • Grönsaker: Det kan användas för att krydda rostade grönsaker, eller för att skapa en smakrik dressing.
  • Bröd och bakverk: Havtornssalt kan användas för att smaksätta bröd, scones och andra bakverk.
  • Ost: Havtornsaltet passar utmärkt till hårdost och kan användas för att skapa en unik och smakrik ostbricka.

Fördelar med havtornskrydda:

• Hälsosamt: Havtornskrydda är rik på antioxidanter och C-vitamin, vilket kan bidra till att stärka immunförsvaret och skydda kroppen mot skadliga fria radikaler.
• Smakförstärkare: Havtornsaltet kan förstärka smakerna i maten och ge rätterna en unik och komplex smak.
• Mångsidigt: Den kan användas i en mängd olika rätter och passar både till vardag och fest.

Ingredienser: Himalayasalt, havtornspulver (20%) ramslök (20%)

Vikt: ca 60 g.