Koriander Finmalen Ekologisk

36.00kr (40 gram)
900.00kr/kg

I lager

5 valfria produkter ger 15 % rabatt

Koriander finmalen, ekologisk

Ekologisk koriander, finmalen från korianderfrön. Mild och kryddig smak med en ton av citrus. Används i curry, grytor, soppor, marinader och bakverk.

Frakt till postlåda endast 49kr, DHL ombud 59kr!
Hållbarhet minst 4 månader.
Kryddorna handpackas per order, varje dag!

Produktdetaljer

Utseende: mellanbrun upp till mörkbrunt
Lukt/doft:aromatisk
Smak: mild-kryddig, typisk
Konsistens: malen
Ursprungsland: Egypten

Ingredienser

Koriander (Coriandrum sativum L.)

Miljövänlig packning

Vid köp av tre påsar eller flera av samma krydda packar vi dem i en större påse för att spara resurser. Skriv i meddelandefältet i kassan om det gäller presenter, så packar vi dem separat.

Koriander finmalen, ekologisk

Finmalen koriander är korianderfrön (Coriandrum sativum) som malts till ett fint pulver. Smaken är mild och kryddig med en ton av citrus, och pulvret är brunt i färgen. Vår koriander är ekologisk och kommer från Egypten.

Vad använder man malen koriander till?

Malen koriander är en av grundkryddorna i indisk mat och ingår i de flesta currypulver och i garam masala. Den passar också i soppor, kött- och linsgrytor, kycklingmarinader, kebab och hummus. I bakning kan du använda den i kex, bullar och bröd.

Till en gryta för fyra räcker oftast en till två teskedar. Den smakar mer när du fräser den en kort stund i olja tillsammans med löken innan du häller i vätska.

Smakar korianderfrön som koriander?

Nej, inte särskilt. Färsk koriander är bladen, med en skarp och friskt örtig smak som många antingen älskar eller ogillar. Fröna har en helt annan smak, mjuk, varm och citrusaktig, och de som ogillar färska blad tycker ofta om fröna.

Kan man byta färsk koriander mot malen koriander?

Inte rakt av. De två smakar olika och räknas som skilda kryddor. Använd malen koriander när receptet ber om koriander som krydda, och färsk när det ska vara ett friskt inslag på toppen av maten.