Red Hot Chili Hel

Red Hot Chili Hel

Förvandla din matlagning med äkta thailändsk chili

Torkade hela chilis är en intensivt smakrik produkt som tillför hetta och kryddighet till dina maträtter.
Perfekt för att ge en djup, rökig smak i allt från grytor till marinader.

Med en medium till stark hetta och fin färg används de ofta i rätter som Kung Pao Chicken och Mapo Tofu, samt kan utgöra basen för hemmagjord chiliolja och chilisåser.

Experimentera lite med denna goda och starka chili för att hitta ditt favoritsätt att använda dem.

Red Hot Chili Hel innehåller 100% torkad röd chili (utan stjälkar) från Thailand.

Receptförslag

Recept: Hemgjord chiliolja

Vill du ta ditt chiliälskande till nästa nivå? Prova vårt recept på hemmagjord chiliolja!

• 1/2 dl Red Hot Chili hel
• 1 dl neutral olja (t.ex. rapsolja)

1. Hetta upp oljan i en liten kastrull på medelvärme.
2. Tillsätt chilifrukterna och låt dem fräsa i oljan i några minuter, eller tills de fått en djup röd färg.
3. Häll upp oljan och chilifrukterna i en ren glasburk.
4. Låt oljan svalna helt innan du stänger burken.

Använd din hemmagjorda chiliolja för att smaksätta nudlar, wokrätter, sallader eller som ett kryddigt tillbehör till kött och grönsaker.

Produktstil: hel
Scovillestyrka: 70.000 – 100.000
Smak & Doft: Skarp, het
Förvaring: Förvaras svalt, torrt.
Ursprungsland: Thailand

Näringsinformation per 100g/ml
Energi: 1530Kj / 366kcal,
Fett: 16g, varav mättade: 2.5g,
Kolhydrater: 33g, varav sockerarter: 0g,
Fibrer: 21g,
Protein: 12.5g,
Salt: 2.72g