Chiliflakes Medium

36.00kr (50 gram)
720.00kr/kg

I lager

5 valfria produkter ger 15 % rabatt

Chiliflakes medium

Krossad torkad röd chili på 1–3 mm med både fruktkött och frön. Ger en medelstark hetta för dig som vill ha värme utan att det tar över. Strö på pizza och pasta eller använd i chili con carne och wok.

Frakt till postlåda endast 49kr, DHL ombud 59kr!
Hållbarhet minst 4 månader.
Kryddorna handpackas per order, varje dag!

INFO

TypRen chili

RegionMexico

SmaknoterSkarp, het

Styrka

Scoville10,000 – 50,000 SHU

Botaniskt namnCapsicum annuum

Produktdetaljer

Produktstil: Krossad 1-3 mm
Scovillestyrka: 10,000 – 15,000
Smak & Doft: Skarp, het
Förvaring: Förvaras svalt, torrt.
Ursprungsland: Indien

Ingredienser

Chili (Capsicum annuum)

Miljövänlig packning

Vid köp av tre påsar eller flera av samma krydda packar vi dem i en större påse för att spara resurser. Skriv i meddelandefältet i kassan om det gäller presenter, så packar vi dem separat.

Chiliflakes medium, krossad röd chili

Chiliflakes medium är torkad röd chili som krossats till flingor på 1–3 mm, med både fruktkött och frön. Den är lite mildare än vanliga chiliflakes, så den passar dig som vill ha smak och värme i maten utan att det blir för starkt. Det är samma sorts krossade chili som står på bordet på många pizzerior.

Hur starka är chiliflakes medium?

De är medelstarka. Du känner tydligt hettan, men den är lätt att styra med mängden. Börja med en halv tesked i en gryta för fyra och lägg till mer om du vill ha det starkare.

Vad använder man chiliflakes till?

Chiliflakes används mest på pizza och i pastarätter som arrabbiata och spaghetti aglio, olio e peperoncino. De passar också i chili con carne, tomatsås, soppor, wok och marinader till grillat kött och grönsaker.

Strö dem på ugnsrostad potatis, äggröra eller en avokadomacka, eller rör ner dem i olivolja till en enkel chiliolja till pizzan.

När ska man tillsätta chiliflakes?

Vill du ha hettan jämnt fördelad i en sås eller gryta fräser du flingorna kort i oljan i början. Då släpper de smak och färg. Strör du dem över färdig mat blir hettan mer punktvis och smaken friskare. Låt dem inte bli mörka i pannan, för bränd chili blir besk.