Vegeta allkrydda original 250 g
Vegeta allkrydda är en kryddblandning från Kroatien som används på Balkan och i stora delar av Östeuropa ungefär som vi använder buljongtärning. Den består av salt, torkade grönsaker som morot, palsternacka, potatis, lök, selleri och persilja, smakförstärkare och lite socker. Det ger en mustig och salt grönsakssmak som gör maten fylligare.
Vad passar Vegeta till?
Vegeta passar till det mesta som kokas eller steks. Använd den i soppor, grytor och såser, i kokvattnet till ris och potatis och på kött, kyckling, fisk och grönsaker innan du steker eller ugnsbakar dem. Många strör den också över stekt ägg, i äggröra och på ugnsrostade rotfrukter.
Hur mycket Vegeta ska man använda?
Börja med ungefär en tesked per portion eller per 2,5 dl vätska och smaka av. Salt är huvudingrediensen, så låt Vegeta ersätta saltet i receptet i stället för att använda båda.
Innehåller Vegeta glutamat?
Ja. Vegeta original innehåller mononatriumglutamat och dinatriuminosinat, som ger umami. Blandningen innehåller också selleri, vilket är bra att veta för den som är allergisk.
Vad kan man använda i stället för Vegeta?
Grönsaksbuljong i pulver eller tärning ligger närmast i smak. Saltmängden skiljer sig mellan olika buljonger, så smaka av när du byter.


















Annika H. (verifierad ägare) –
Britt-mari Erlandsson (verifierad ägare) –
Anonym (verifierad ägare) –
Malin (verifierad ägare) –