Ekologisk kryddmix för focaccia
Ekologisk kryddmix för focaccia är en blandning av tomat, paprika, lök, oliver, oregano, rosmarin, mejram och timjan med fleur de sel. Focaccia är ett italienskt bröd som traditionellt toppas med rosmarin, olivolja och flingor av havssalt. Mixen ger focaccian smak av italienska örter, tomat och oliver, och saltet ingår redan.
Hur använder man kryddmix till focaccia?
Strö blandningen över den utbakade degen och ringla med olivolja före gräddning. Du kan också strö den på en färdig pizzabotten för att snabbt få en focaccia. Kryddmixen innehåller salt, så du behöver inte tillsätta extra flingsalt.
Vilken olivolja ska man välja till focaccia?
Använd en olivolja som du tycker smakar bra. Focaccia innehåller ganska mycket olja, så brödet tar tydligt smak av den. Du behöver inte köpa den dyraste.
Vad mer passar kryddmixen till?
Pizza, tomatsås och ugnsrostade grönsaker. Rör ut den i olivolja så får du en doppolja till bröd.















Johannes (verifierad ägare) –
Liliann (verifierad ägare) –
Gott att ha i matbrödet
Anonym (verifierad ägare) –
Super god även i pasta
Björn (verifierad ägare) –
IRMA (verifierad ägare) –
Bra!
Vera (verifierad ägare) –