Hampafrön, skalade
Hampafrön är de skalade fröna från hampa. De har en mild, nötig smak och en len, lite krämig konsistens. Våra kommer från Estland. Eftersom skalet är borta behöver du inte krossa eller sila något, utan kan strö fröna direkt i maten.
Hur smakar hampafrön?
Hampafrön smakar milt och nötigt, ungefär som en blandning av solroskärnor och pinjenötter. Smaken är så diskret att fröna lätt smälter in i det du blandar dem med.
Vad används hampafrön till?
Strö hampafrön över havregrynsgröt, yoghurt, sallad och risrätter, eller blanda dem i smoothies. De fungerar också i bröd, pannkakor, granola, müslistänger och andra bakverk. Börja med en matsked över en portion och öka om du gillar smaken.
Behöver man rosta hampafrön?
Nej, de kan ätas som de är. Vill du ha mer nötighet kan du rosta dem i en torr stekpanna någon minut på medelvärme. Rör hela tiden och ta av dem från värmen så fort de doftar.











Gunnar A. (verifierad ägare) –
Trevligt proteintillskott på frukostgröten!
Miia Gråsten (verifierad ägare) –