Massaman Currypasta Thai

69.00kr (400g)
172.50kr/kg

I lager

Nästan slut!Bara 2 kvar i lager

Massaman currypasta, Thai

Massaman currypasta från Mae Ploy i en burk på 400 gram. Mild och kryddig thailändsk curry med citrongräs, chili, kanel, kardemumma och muskot. Innehåller räkpasta.

Frakt endast 49kr!
Hållbarhet minst 4 månader.
Kryddorna handpackas per order, varje dag!

Produktdetaljer

Näringsvärde per 100 gram
Energi 519kJ / 124kcal
Fett 5,4g
– varav mättat fett 2,8g
Kolhydrat 13g
– varav sockerarter 7,2g
Protein 3,9g
Salt 14,9g

Öppnad förpackning förslutes noga och förvaras i kylen, och bör förbrukas inom två månader

Förpackning: 400 gram (plastburk)

Ingredienser

Salt 14,9%, citrongräs, vitlök, röd chili, schallotenlök, galangarot, RÄKPASTA (RÄKOR, salt), koriander, spiskummin, kaffirlimeskal, kardemumma, kanel, muskot

Miljövänlig packning

Vid köp av tre påsar eller flera av samma krydda packar vi dem i en större påse för att spara resurser. Skriv i meddelandefältet i kassan om det gäller presenter, så packar vi dem separat.

Massaman currypasta från Mae Ploy, 400 g

Massaman currypasta är en färdig thailändsk kryddpasta från Mae Ploy. Den är gjord på citrongräs, vitlök, röd chili, schalottenlök och galangarot, och till skillnad från röd och grön currypasta innehåller den också kryddor som spiskummin, kanel, kardemumma och muskot. Det ger massaman curry dess varma och lite söta smak. Pastan säljs i en plastburk på 400 gram.

Är massaman curry stark?

Massaman är en av de mildare thailändska currygrytorna. Chilin märks, men kokosmjölken, sötman och de varma kryddorna gör att den sällan upplevs som het. Vill du ha mer hetta kan du ta lite mer pasta eller lägga i färsk chili.

Hur gör man massaman curry?

Till tre eller fyra personer räcker 50 gram pasta, 400 ml kokosmjölk och 400 gram kyckling, nötkött eller annan råvara. Stek först pastan i två matskedar olja under omrörning en minut eller två, så att kryddorna släpper sin smak.

Häll i kokosmjölken och lägg i köttet, potatis i tärningar och skivad lök. Låt det sjuda tills potatisen är mjuk och köttet klart. Rör ner rostade jordnötter och smaka av med palmsocker eller farinsocker, tamarind och fisksås. Pastan är salt, så vänta med fisksåsen tills du har smakat. Servera med ris. En burk räcker till ungefär åtta sådana omgångar.

Innehåller massaman currypasta skaldjur?

Ja, pastan innehåller räkpasta och passar därför inte den som är allergisk mot kräftdjur. Av samma skäl blir rätten inte vegetarisk, även om du lagar den med tofu.