Chiliflakes i ströare

Chiliflakes i ströare

Tänd smaksensationen med våra exklusiva Chiliflakes i smidig ströare!

Är du redo att ge dina favoriträtter en perfekt balanserad hetta och en explosion av autentiska smaker? Våra Chiliflakes är inte bara en krydda – de är din direktbiljett till Indonesiens soliga kryddfält, noggrant utvalda för att lyfta din matlagning.

Dessa flak kommer från den ansedda Thai-chilitypen, odlad i det rika klimatet i Indonesien. Detta ger en chili med en klar, ren och mycket stark hetta, parad med en djup fruktig underton som är karaktäristisk för regionen. Glöm tråkig, endimensionell hetta – med våra chiliflakes får du en dynamisk smakprofil som väcker liv i varje tugga.

Våra chiliflakes är en oumbärlig ingrediens för det thailändska, indonesiska och indiska köket. Den praktiska ströaren gör det enkelt att dosera precis rätt mängd hetta och smak. Strö dem generöst över din wok, ge din curry det där autentiska stinget, värm upp dina soppor eller ge dina såser en spännande kick. Med cirka 50 gram i varje ströare har du tillräckligt för att utforska en värld av starka och aromatiska smaker.

Varför våra Chiliflakes i ströare?

• Autentisk hetta: Chili av Thai-typ från Indonesien garanterar en mycket stark och ren smak.
• Mångsidig användning: Perfekt för asiatiska och indiska rätter som wok, curry, soppor och såser.
• Högsta kvalitet: Väl utvalda chiliflakes för en fyllig och komplex smakupplevelse.
• Praktisk ströare: Enkel och exakt dosering för att du ska få önskad styrka varje gång.

Produktstil: Krossad 1-3 mm
Scovillestyrka: 60,000 – 100,000
Smak & Doft: Skarp, het
Förvaring: Förvaras svalt, torrt.
Ursprungsland: Indonesien

Chiliflakes medium är en krydda som består av torkad och krossad röd chilipeppar. Denna krydda tillverkas oftast av chili av cayennetyp, även om kommersiella producenter kan använda en mängd olika sorter, vanligtvis inom intervallet 10 000–50 000 Scoville-enheter.

Ofta finns det en hög andel frön, som felaktigt tros innehålla mest hetta. Krossad röd chili används av livsmedelstillverkare i inläggningsblandningar, chowders, spaghettisås, pizzasås, soppor och korv.

Krossade chiliflakes, känd för sin kryddiga hetta, kommer från en rad chili. Röd chili börjar ursprungligen grön innan den mognar till en orangeröd till djupt mörkröd färg, odlas bäst under sommarmånaderna, mellan 70 till 84 grader Fahrenheit och soligt väder.
En eller flera röd chilipeppar – upp till fyra sorter – kan användas för att skapa chiliflakes. Jalapeños, serranos och Anaheim chili är några av de mest använda chili för att göra krossad röd chili.

Chiliflakes finns ofta i en mängd olika rätter inklusive italienska, indiska, mexikanska och karibiska.

Med tiden tappar chiliflakes sin kryddighetsnivå och håller vanligtvis upp till 12 till 18 månader. Idag är Kina och Turkiet bland de bästa länderna att producera krossad röd chili